Ваше сообщение успешно отправлено!

Кабачковые оладьи

До неприличия ленивые и вкусные

Цукини представляет собой европейский сорт кабачков, для данного рецепта вы можете использовать любой, какой нравится.

Мало того что его калорийность составляет всего 16 ккал, так еще это и доступный кладезь полезностей: содержит витамины В, С, РР, А, Е, а также кальций, фосфор, калий, магний, железо, натрий, пектины, каротин, клетчатку, фолиевую кислоту, и это далеко не полный список.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г цукини или кабачков (без косточек)
  • 40 г овсянки
  • 1 яйцо
  • 50 мл воды или кокосового молока
  • щепотка сухого чеснока (или 1/2 зубчика свежего)
  • зелень, соль и специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы. Можно добавить немного воды или молока, если тесто покажется слишком густым (по консистенции должно быть, как жидкая сметана).

Сковороду смазать маслом (щедро) и выпекать на маленьком огне под крышкой.

Подаем с греческим йогуртом, зеленью, солёной рыбой или с чем душе угодно!

Минимум усилий, максимум пользы, вкуса и красоты. Всё, как мы любим!

Кулинарный гедонист. Готовит классические рецепты в необычной интерпретации. Любит открывать новые вкусы, блюда и ингредиенты. А также, когда полезно, быстро и красиво.


Еще статьи этого автора

Еда
Пхали: самое грузинское блюдо у вас дома
Самое грузинское, очень полезное и крайне простое
Еда
Сырники из рисовой муки
Вряд ли диетологи признают, что вариант с рисовой мукой сильно полезнее классического. Но с
Еда
Грушевый пирог с рикоттой
Нежный, воздушный, легкий и в меру сладкий грушевый пирог с рикоттой
Еда
Равиоли из цукини
Интересные блюда из цукини не так просто найти. Представляем вашему вниманию вкусный эксперимент: на
INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram