Вопросом «Что бы такого интересного приготовить?» задается сейчас, пожалуй, каждая хозяйка. После прошедших праздников уже хочется выйти на лайт-версию. А вот и рецепт: натерла, засунула в духовку, вытащила радостная!
ИНГРЕДИЕНТЫ
По желанию можно варьировать процентное соотношение или добавить/убавить что-то из ингредиентов:
1 морковь
1 цукини
⅓ кочана цветной капусты
150 г твёрдого сыра
2 ложки муки
2 яйца
2 дольки чеснока
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На мелкой терке натереть все твердые ингредиенты, смешать с яйцом, мукой и специями.
Получившуюся массу переложить в формочки для пончиков (можно использовать формочки для кексов), выпекать в духовке при температуре 190 градусов примерно 35-40 минут.
Подавать можно с любимым соусом или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
