Бабушкино блюдо из сервиза, конечно, добавляет эстетики и особой теплоты этому рецепту, но сочетание ингредиентов и само по себе просто огонь!
Спелые томаты дают много сока, клубника в сочетании с жареным сыром и бальзамико раскрывается безумием вкусов! Все ингредиенты легко найти в магазине по близости, а на готовку уходит 5-7 минут — отличный вариант, правда же?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр халлуми
томаты спелые
клубника
бальзамический крем-соус
руккола
сушеная мята
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр нарезать слайсами толщиной 1-2 см, посыпать сушеной мятой и любыми специями (у меня — смесь перцев).
Обжарить на сухой сковороде несколько минут с обеих сторон.
Рукколу перемешать с оливковым маслом и выложить на блюдо, следом — томаты, жареный сыр, нарезанную клубнику.
Щедро полить бальзамическим соусом.
При подаче лучше не перемешивать, а накалывать вилочкой все ингредиенты слоями.
Приятного аппетита!
