Ваше сообщение успешно отправлено!

5 коктейлей для ваших новогодних каникул

Заготовьте тонну льда перед прочтением!
У вас наверняка осталась тонна недопитого алкоголя после главной ночи года. Не спешите выбрасывать, ведь можно продолжить радовать себя и гостей новыми интересными миксами! Тем более бармен Илья из команды гениев-миксологов рестобара Masters&Margaritas поделился с Porusski.me секретными рецептами коктейлей, которые вы без труда сможете повторить дома.

Авторские коктейли заведения известны своей оригинальностью и интересным исполнением. Предлагаем вам в этом убедиться. Специально под приготовление посуду покупать не придется, главное – запастись льдом!


«Новогодний компот»

Коктейли на основе игристого – всегда прекрасное решение!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

30 г красного травяного вермута
10 г грейпфрутового фреша
1 ч.л. шартреза
пара капель бренди
75 г игристого вина
немного серебряной пудры
лёд

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать все ингредиенты в любой последовательности вместе со льдом.

Шейкер не потребуется, так как игристое при встряске, как вам известно, ведет себя агрессивно.

Добавить для пущего праздничного настроения серебряной пудры, перемешать и наслаждаться вкусом!


Nut’s & Mault’s

Ребята, это бомба! Ореховая…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 г виски, настоянного на фундуке
25 г ликёра “Белый шоколад”
5-10 мл биттера “Хиршрубин” (по желанию)
5-10 мл шоколадного биттера (по желанию)
лёд (обязательно!)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если вдруг дома не оказалось виски, настоянного на фундуке, то вы можете взять сам напиток и орехи в равных пропорциях и проварить эту смесь 40 мин. Охладить.

Смешать все ингредиенты в любой последовательности.

Вылить в бокал с большим кубиком льда. Украсить апельсиновыми чипсами.


«Слезы единорога»

Возможно, это самый необычный коктейль, который вы когда-либо пробовали!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 л молока
1 ч.л. лимонной кислоты
1 л ягодной водки
1 л гранатового сока
лёд

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть в сотейнике молоко, не доводя до кипения.

Добавить в сотейник 1 чайную ложку лимонной кислоты и подождать, пока молоко свернётся.

Затем добавить в эту смесь литр ягодной водки и литр гранатового сока.

Убрать на сутки в холодильник. Процедить через марлю в бокал и добавить льда.


Гранатовый “Шпритц”

Чтобы слёзы единорога даром не пропадали.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 литр гранатового сока
2 звездочки бадьяна
5 семечек кардамона
3 гвоздички
80 г “Слёз единорога”
70 г просекко
лёд

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сотейник с гранатовым соком кладем 2 звездочки бадьяна, 5 семечек кардамона и 3 гвоздички.

Доводим 1 раз до кипения и получаем гранатовый кордиал.

Охлажденный кордиал (30 грамм) смешиваем с 80 г “Слёз единорога” и просекко. Ну и льда побольше!


Angel face

Не путать с Heaven’s door!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

30 г джина
30 г кальвадоса
30 г абрикосового бренди/ликёра
лёд
щепотка соли (шутка!)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отличный микс, который легко запомнить, – все ингредиенты смешиваются в равных долях. Можно и шейкером воспользоваться.

Выливаем в бокал с большим кубиком льда и украшаем яблочными чипсами.

 

 


Но если лень пересиливает желание смиксовать подобное, или отсутствие дома/в ближайшем супермаркете какого-либо ингредиента расстраивает, то вы всегда можете заглянуть в Masters&Margaritas и попробовать там всё вышеперечисленное, заодно прогулявшись по празднично украшенным Патрикам.

Фото: Анастасия Черешнева

Корректор


Еще статьи этого автора

Еда
Торт с чаем матча
Авторский рецепт. RAW, да еще и без глютена
Еда
Блины на масленицу: 3 рецепта
Какие из блинчиков вы еще не пекли?
Еда
Где купить винишко к Новому году недорого? Магистр вина отвечает!
Франк Смулдерс представляет новинки винного ассортимента из лучших регионов со всего света
Еда
Время заваривать чай!
Обзор сверхновых чайников от Polaris
INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram