Ваше сообщение успешно отправлено!

Винный бар Touché: встречайте новое меню!

Обновления, мимо которых нельзя пройти.

Время работы: пн-чт 07.30 – 00.00, пт 07.30 – 02.00, сб 07.30 – 11.30 и 15.00 – 02.00, вс – выходной
Адрес: Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 22
Средний чек: от 1500 руб.
Кухня: авторская кухня Тараса Кириенко
Сайт: https://touchewinebar.ru

Уже полюбившийся столичным жителям и иностранным гостям винный бар Touché с общей посадкой на 70 мест стал ещё лучше. Не так давно ребята сделали некий “перезапуск”, поменялась форма официантов, посуда. Винная карта теперь ещё более интересная и разнообразная.

Барная карта также стала более привлекательной: появились новые игривые сочетания, вариации освежающих, терпких и зажигающих; ну и, конечно же, еда – меню в этот раз обновилось аж на 80%. Теперь оно разделено на несколько частей, а именно: «Меньше» – закуски к вину, «Больше» – закуски и салаты, «Основное», «Десертная карта». С регулярностью раз в 2-3 месяца можно наблюдать в каждом разделе новые позиции. Только без паники: блюда на постоянной основе, которые заслужили признание публики, все же остались в меню.

Интерьер

Интерьер Touché – это уютный парижский стиль, где все продумано буквально до мелочей. Теплая палитра красок с панорамными окнами, столиками из натурального дерева, свежие цветы, модные каверы и нотки бордо в воздухе создают общий колорит заведения. Для любителей свежего воздуха можно провести время на уютной веранде с общей посадкой на 30 мест.

Магазин

Магазин при Touché – это отличный продовольственный корнер, где можно найти товары первой необходимости, а также выпить свежесваренный кофе и съесть домашний круассан. В ассортименте – молочные продукты,  хозяйственные товары, гигиенические принадлежности, сладкое, сухофрукты, чипсы, лимонады, свежий кофе и выпечка.

Еда, вино, коктейли

Несмотря на “солидный” по московским меркам возраст Touché, этот ресторан всегда идёт в ногу со временем, и обновления здесь происходят регулярно, если не сказать – всегда. Так, например, винная карта обновляется 1 раз в 3 месяца, меню – как правило, 1 раз в 2,5 месяца, обычно все зависит от сезона.

Относительно весенней перезагрузки мы рекомендуем вам в обязательном порядке отведать следующие позиции, а дальше – довериться своим вкусовым рецепторам и выбирать все то, чего только захочет ваша душенька.

MUST TRY N 1. Домашний хлеб с маслом (100 руб.). Секрет этого чудесного хлеба в закваске – она выдерживается около 2,5 суток, затем хлеб выпекается и подаётся гостям в своём лучшем виде.

MUST TRY N 2. Тартар из сига с маслом кинзы и ореховой заправкой обойдётся в 500 рублей. Это освежающая, легкая и ненавязчивая комбинация вкусов станет достойным аперитивом перед основным блюдом.

Тартар из сига с маслом кинзы и ореховой заправкой – 500 руб.

MUST TRY N 3. Салат с пряной говядиной, овощами, манго с соусом самбал оелек не менее популярен в этом сезоне (650 руб.). Он вполне может быть как полноценным блюдом, так и хорошим дополнением к любому основному угощению.

Салат с пряной говядиной, овощами, манго с соусом самбал оелек – 650 руб.

MUST TRY N 4. Для любителей рыбы хорошим вариантом станет осьминог с чёрными лисичками на подушке из перловки (1700 руб.). Сочное и мягкое исполнение осьминога гармонично сочетается с модной крупой и грибными нотками.

Осьминог с чёрными лисичками на подушке из перловки – 1700 руб.

А также в качестве нежной вариации основного блюда можно выбрать ризотто с копченым лососем, подаётся с красной икрой и страчателлой (– 700 руб.).

Ризотто с копченым лососем – 700 руб.

MUST TRY N 5. Над десертами также поколдовали, кстати, в лице именитого шеф-кондитера была Жизель Магдиева, она добавила 3 новинки в десертную карту. А также популярный парижский десерт Ри-О-Ле (рисовая каша с мороженым из солёной карамели и карамелизированными грецкими орехами по периметру, 350 руб.), по многочисленным просьбам добавил сам шеф –Тарас Кириенко.

Ри-О-Ле – 350 руб.

Также простой, но очень ароматный из буквально воздушного теста десерт – слоеная бриошь с ромом и ванильным мороженым (350 руб.) станет насыщенным дуэтом с чашечкой американо.

Слоеная бриошь с ромом и ванильным мороженым – 350 руб.

MUST TRY N 6. Лето радует освежающими новинками. Вин стало ещё больше, в среднем цена за бокал начинается от 350 руб., бутылка же стартует от 1500 руб. Линейка коктейлей также заметно преобразилась, и важно отметить, что в большинстве своем основа коктейлей – это домашние настойки.

«Водка-Огурец-Личи» – 450 руб.

Кому хочется почувствовать вкус дождя, свежести и прохлады вместе, смело берите коктейль «Водка-Огурец-Личи» (в основе: водка, ликёр личи, просекко, лимонный фреш, ванильный кордиал, огурец) 450 руб. Это оставит приятное послевкусие и воспоминание о том самом летнем дне, создаст некое чувство свежести на губах.

Если пробовать что-то интересное и без градуса, то здесь остановимся на домашних лимонадах, кстати, они тоже на стадии обновления, а пока рекомендуем вам сочетание пряной малины с базиликом от 350 руб. Если заказываете для детей, лучше попросить положить поменьше льда.

Мероприятия

Различного вида гастрономические мероприятия – неотъемлемая часть бурной жизни Touché! Каждый новый сезон ресторан распахивает свои двери для многотысячной аудитории и устраивает винные ужины с производителями (в виде лекций и дегустаций, куда входит 5-6 вин + сет блюд) и гастрольные ужины (приглашённые звезды кулинарного мастерства со всего мира делятся секретами, готовят шеф-сеты и полюбившиеся блюда из меню).; также есть возможность закрыть ресторан под свою собственную вечеринку и устроить мальчишник, девичник, день рождения и даже свадьбу.

Спецпредложения

Не можем не отметить очень приятное обеденное предложение, которое действует с понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00:

  • суп + горячее + хлебная корзинка + вода и все это по привлекательной цене от 530 руб. Важно отметить, что обеденное меню каждый день новое! Повторов не бывает)
  • Также во время обеда можно заказать бокал хорошего вина по цене 150 руб.

Приходите в Touché за атмосферой, комфортной едой и хорошим настроением Сервис не разочарует, а чек приятно удивит!

Фото: Юлия Тангаева

Чтобы люди куда-то пришли, надо их туда пригласить, этим заинтересовать, об этом заявить и написать!


Еще статьи этого автора

INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram