Ваше сообщение успешно отправлено!

Место есть: бар Lumberjack

Для бородатых дядек и не только!

Время работы: пн-чт 12:00–0:00; пт 12:00–3:00; сб 15:00–3:00; вс 15:00–0:00
Адрес: Москва, Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 5
Средний чек: 1000 руб.
Кухня: европейская, американская
Сайт: facebook.com/lumberjackbarmoscow/

Lumberjack поистине можно назвать легендарным. Он открылся в августе 2013 года и сразу же завоевал бешеную популярность. И здесь дело не только в том, что он “попал в струю” своего времени – в самый разгар моды на бургеры и бороду.

Само название переводится как лесоруб или дровосек. Этот американизм появился скорее всего в Канаде и дал имя целому направлению. Лесорубы, как правило, носили удобную и практичную одежду и рабочие ботинки. Многие из них не брили бороду. Такой стиль пришелся по душе и горожанам, они стали его перенимать. Подразумевается; что именно эти люди являются основными клиентами модных баров и бургерных. Но на самом деле это не совсем так.

Бар Lumberjack – бесспорно, модное место. Но изначально он задумывался как бар на углу, куда можно зайти после работы, по пути домой или просто прогуливаясь по Китай-городу. Меню бара придерживалось идеи: честная еда за честные деньги. И вы знаете, в этом сложно усомниться. Например, заказывая бургер, можешь быть уверен, что ты им наешься. Порция весьма внушительна. Все бургеры подаются месте с картофелем фри и соусом. Поверьте, на вкус они очень хороши. Например, бургер чипотле. Сочная котлета из говядины ,соус блю чиз, салат ромейн, помидор, луковые кольца, перец чипотле, моцарелла.

Бургер чипотле – 700 руб.

Также стоит попробовать бургер бараний с травами. Котлета из баранины, сельдерей, тимьян, помидор, салат ромейн, соус карри.

Бургер бараний с травами – 600 руб.

Для любителей закусок рекомендуем острые куриные крылья в соусе “ред девил” с картофелем по-деревенски и соусом блю чиз. На самом деле, они не очень острые, а очень вкусные. А если остроты все же не хватает, табаско вам в помощь.

Куриные крылья в соусе “ред девил” – 600 руб.

Если же ваша борода – это лишь прикрытие, да и вообще вы на диете, выход есть: салат с тунцом. Тунец, салат микс, помидоры черри, яйцо пашот, свежий огурец, соевый соус. Честно признаться, не ожидал, что салат будет так хорош, все-таки коктейльный бар, бургеры и все такое. Ан нет, с кухней тут порядок на всех фронтах.

Салат с тунцом – 650 руб.

Стейк стриплоин… Говяжья вырезка, салат микс, соус чили, кукурузный початок. Этот стейк определенно стоит своих денег. Нежнейшая говядина тает во рту.

Стейк стриплоин – 1200 руб.

«А что у нас по бару»? Интерьер бара выполнен в классическом американском стиле. Практичная мебель из дерева и металла, длинная барная стойка.

Потолок над стойкой перетянут сеткой, на которой, казалось бы, небрежно раскиданы американские автомобильные номера и накладки. Создается впечатление антресоли в гараже, что добавляет изюминку в антураж. Ну и, конечно, стеллажи с алкоголем всех сортов и мастей.

Ассортимент напитков столь богат, что вошел в 10 лучших в этом году. Но основной фишкой заведения являются коктейли (по 480 рублей каждый). Давайте познакомимся с ними поближе. Первым номером идет “Аптекарь”. Свежий и кислый коктейль, в основе которого водка, крапива и щавель. Крутой и освежающий. Жаль только, что в аптеке такой не купить. В барной карте описан цитатой “Ильфа и Петрова”. Стильно, модно, молодежно!

Коктейль “Аптекарь”

“Кастанеда”. Коктейль на основе писко (это перуанский виноградный дистиллят, а не то, что вы подумали) и сиропа красного чая. Несложно догадаться, в честь кого он назван.Правильно, в честь автора учения дона Хуана. Очень насыщенный и многогранный коктейль.Здесь есть как кислая, так и сладкая составляющая. А для сохранения текстуры используют белок.

Коктейль “Кастанеда”

Red Neck. Этот фирменный напиток не входит в барную карту, и его предлагают не всем. Видимо, потому что это коктейль с беконом. Да, да и еще раз да, с беконом. Добрая порция бурбона с эксклюзивным сиропом, сидром и смесью соков лимона и лайма. Украшается беконом, который перебивает вкус бурбона. Это стоит попробовать.

Коктейль Red Neck

Коктейль «Ягодный сбор» готовится на основе цитрусовой водки с добавлением клюквы, облепихи , лимонного фреша и ягодного биттера. Получается насыщенный вкус с ярко выраженной кислинкой. Излечит от любой простудной хвори, инфа 146%.

Коктейль «Ягодный сбор»

«Печеное яблоко» – напиток на основе светлого рома, кленового сиропа и яблочного ликера. Сладкий и немного пряный коктейль точно понравится девушкам.

Коктейль «Печеное яблоко»

В заключение хотелось бы добавить, что своей популярностью бар обязан не только духу времени, хорошему меню и богатой барной карте. Необходимо выделить персонал, с которым можно пообщаться по-приятельски или попросить подобрать напиток лично под ваши вкусы. Здесь складывается ощущение, что ты в кругу друзей или хотя бы знакомых, даже если  зашел сюда один и в первый раз.

В общем, если ты трушный дровосек с периферии, то бери скорей свою доярку и приезжай сюда, покажи городским, как отдыхают у вас в деревне. А если ты столичный «ламберсексуал», то, скорее всего, ты здесь уже был не раз и еще не раз зайдешь. Lumberjack рекомендован всем и каждому.

Проектный управляющий в ресторанном бизнесе, любит белое вино, коричневый цвет и собак породы ирландский волкодав.


Еще статьи этого автора

Еда
Место есть: пивной ресторан «Ян Примус»
Пивной оазис с добрым именем.
Еда
Место есть: бар Tin Woodman
Есть все, что должно быть, а может, и немного больше.
Еда
Место есть: бургерная #FARШ
Совокупность хорошего меню, по-настоящему вкусных бургеров и приятного глазу интерьера.
Еда
Место есть: старая добрая «Шоколадница»
История самого большого отечественного кофейного бренда, уходящего корнями в середину прошлого века.
INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram