Ваше сообщение успешно отправлено!

Десерт с кокосовым молоком и семенами чиа

Сладкий без сахара

После того как мне пришлось отказаться от сахара, жизнь разделилась на до и после.

Это потому что я сластена. Для меня день, прожитый без сладенького, был лишен всякого смысла: небо тускнело, глаза не блестели, жизнь-боль. Но в один момент мне пришлось резко поменять образ питания. И теперь я нахожу варианты «разрешенки», чтобы немного себя побаловать, а заодно и поделиться здесь!

Один из таких вариантов – этот рецепт. Минимум сил на приготовление, а вкус – как в ресторане! И это без добавления сахара!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 железная банка (400 мл) кокосового молока;

3 ст.л. семян чиа;

1 манго

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Одна банка кокосового молока – это примерно четыре небольшие порции такого десерта.

Молоко выложить в удобную емкость, хорошенько перемешать до однородной консистенции. Добавить семена чиа и снова хорошенько перемешать (лучше не добавлять много, поскольку семена разбухают, а молоко густеет, а нам нужна именно легкая масса). Емкость убрать в холодильник на несколько часов (в идеале с вечера на утро).

Получившуюся массу разложить в четыре стаканчика.

Манго нарезать и подавить в пюре. Выложить сверху кокосового молока. Наслаждаться десертом, представляя себя на пляже Бали.

Вместо манго можно использовать ягоды, киви или банан

Приятного аппетита!

Любя продвигаю осознанное потребление, этичное и экологичное отношение к себе, природе, всему живому, планете в целом.


Еще статьи этого автора

Еда
Архитектура питания: магний – наше все
О дефиците магния мало кто знает. В России исследования не проводятся, и пока считается,
Еда
Винный вторник: «Абрау-Дюрсо» на Международном конкурсе Mundus Vini 2021
Тихие и игристые вина Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» завоевали 3 золотых и 5 серебряных
Еда
Архитектура питания: эко-, био-, натуральные и органические продукты
На Западе и в азиатских странах с ростом популярности концепции здорового образа жизни люди
Еда
Овсяное печенье с сушеными ягодами
Если вы стараетесь есть меньше сахара, но при этом так скучаете по возможности «поточить»
INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram