Ваше сообщение успешно отправлено!

Десерт с кокосовым молоком и семенами чиа

Сладкий без сахара

После того как мне пришлось отказаться от сахара, жизнь разделилась на до и после.

Это потому что я сластена. Для меня день, прожитый без сладенького, был лишен всякого смысла: небо тускнело, глаза не блестели, жизнь-боль. Но в один момент мне пришлось резко поменять образ питания. И теперь я нахожу варианты «разрешенки», чтобы немного себя побаловать, а заодно и поделиться здесь!

Один из таких вариантов – этот рецепт. Минимум сил на приготовление, а вкус – как в ресторане! И это без добавления сахара!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 железная банка (400 мл) кокосового молока;

3 ст.л. семян чиа;

1 манго

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Одна банка кокосового молока – это примерно четыре небольшие порции такого десерта.

Молоко выложить в удобную емкость, хорошенько перемешать до однородной консистенции. Добавить семена чиа и снова хорошенько перемешать (лучше не добавлять много, поскольку семена разбухают, а молоко густеет, а нам нужна именно легкая масса). Емкость убрать в холодильник на несколько часов (в идеале с вечера на утро).

Получившуюся массу разложить в четыре стаканчика.

Манго нарезать и подавить в пюре. Выложить сверху кокосового молока. Наслаждаться десертом, представляя себя на пляже Бали.

Вместо манго можно использовать ягоды, киви или банан

Приятного аппетита!

Любя продвигаю осознанное потребление, этичное и экологичное отношение к себе, природе, всему живому, планете в целом.


Еще статьи этого автора

Еда
Архитектура питания: почему все время хочется есть
Если вам знакома ситуация, когда в рационе и завтрак, и обед, и даже ужин,
Еда
Архитектура питания: диета и нутритивная поддержка при COVID-19
Многие из вас уже испытали на себе, что такое – переболеть COVID-19, и какие
Еда
Архитектура питания: 5 видов токсичной посуды, от которой нужно избавиться
Мода на здоровое питание – это, по моему мнению, самая полезная и классная мода
Еда
Архитектура питания: лайфхаки по выбору сухофруктов
Сухофрукты – это определенным образом обработанные и высушенные фрукты и ягоды, которые могут храниться