Ресторан-яхта «Ласточка»: побаловать себя, не иначе

Ресторан-яхта «Ласточка» располагается в одном из самых живописных мест Москвы-реки в пределах города – на южном причале Лужнецкой набережной, напротив «лёгких» столицы, Воробьевых гор. Бренд-шефом «Ласточки» так же, как и «сестры» ресторана – «Чайки», является итальянский повар Доминико Филиппоне. Поэтому всё меню ресторана – это в той или иной мере адаптированные итальянские блюда.

Яхта «Ласточка» – настоящая и на ходу. Попадая на неё, понимаешь, что ты на дорогом и красивом корабле. Это читается во всех деталях интерьера: начиная с яхтенной доски на полу и заканчивая небольшими элементами декора, которые интересно рассматривать в ожидании своего заказа.

Ресторан разделен на несколько зон: два больших светлых зала, в которых так и хочется сделать красивый и дорогой ивент. Также есть несколько небольших залов для приватного обеда, презентации или небольшого семейного праздника без посторонних глаз.

Летом на корме располагается открытая веранда, на которой так и представляется пара на романтическом свидании. Но мы посетили «Ласточку» в декабре, поэтому веранду не застали. Зато застали новогоднее меню и рассказы о том, как буквально пару недель назад весело и ярко, с большим количеством известных гостей, ресторан отметил свои 11 лет.

Чтобы хоть как-то почувствовать приближение праздника, как раз решили пройтись по спецменю. На закуску заказали брускетты с черной икрой (450 руб.) и с красной икрой (250 руб.). Ну и, конечно, куда без бокальчика игристого вина :)?

Брускетты с черной икрой – 450 руб., с красной икрой – 250 руб.

Повторить наш экспириенс можно и после 31 декабря, так как новогоднее меню будет действовать до конца января. А январь, как известно, без икры не бывает. Иначе праздник кончится.

Также остановили свой выбор на свежем и вкусном салате с мясом краба, розовыми креветками и авокадо (950 руб.). Считаем его отличной альтернативой оливье, а главное – это менее вредно для фигуры.

Салат с мясом краба, розовыми креветками и авокадо – 950 руб.

При выборе горячих блюд глаза, прямо скажем, разбегаются. Было решено идти по «тяжелому люксу». Единогласно выбрали из основного меню голубцы с мясом камчатского краба, тыквой и соусом биск (1150 руб.). Голубцы моего детства были совсем другими, конечно. Но в данном случае отличия заказанного блюда были со знаком плюс.

Голубцы с мясом камчатского краба, тыквой и соусом биск – 1150 руб.

В голубцах было так много краба, и он был настолько сочным, что почти захотелось попросить продублировать подачу, но впереди нас ожидало блюдо из раздела мясных блюд – эскалоп из фуа-гра с малиновым соусом (1770 руб.). Что здесь можно сказать: если хотите накормить мужчину – берите это блюдо. Оно настолько сытное, что после него обязательно нужно прогуляться.

Эскалоп из фуа-гра с малиновым соусом – 1770 руб.

К слову, о прогулках. Пока наш заказ готовился, нам с фотографом провели экскурсию в святую святых любого корабля – капитанскую рубку. Настоящую! Рабочей яхты. И даже дали покрутить штурвал. Капитан корабля рассказал с огромной любовью о яхте и корабельном деле. Очень приятный человек и профессионал. Мы отлично повеселились и почти решили отплыть в теплые края. Но тут подоспел десерт, и мы, поблагодарив за гостеприимство, откланялись.

На десерт из новогоднего меню мы выбрали торт «Полет» (450 руб.). При изысканной подаче на вкус он оказался настолько классическим, что я на мгновение почувствовала себя героем мультфильма «Рататуй», который, попробовав приготовленное для него одноименное блюдо, перенесся в детство. Вроде бы простой вкус, но сколько ностальгии! Спасибо за эти вкусовые воспоминания! Кстати, что касается десертов. В «Ласточке» их огромнейший выбор, а пока прочитаешь полноценное меню, то начинаешь хотеть попробовать как минимум половину из всех позиций!

«Полет» – 450 руб.

Спасибо большое команде «Ласточки» за приглашение и теплый прием. Будем рады новым встречам! А вас ресторан тоже ждет к себе в гости и обещает продлить праздничное настроение!

Фото: Юлия Тангаева