Ваше сообщение успешно отправлено!

Лето, не уходи: топ-5 коктейлей с ягодами

Подборка ярких и веселящих напитков.

Ягодный сезон в разгаре. Но не торопитесь переводить малину и ежевику на компоты и варенья! Мы попросили Андрея Васильева из команды барменов сети ресторанов «Жаровня» поделиться рецептами максимально ягодных коктейлей, которые легко повторить дома. Пора устраивать вечеринку!


«Ежевичный шпритц»

Ягодная вариация на главный летний коктейль!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

30 г ежевичного ликера
30 г пюре ежевики
10 г мякоти лайма
100 мл игристого вина
лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В большой винный бокал насыпать льда.

Добавить ингредиенты в следующей последовательности: ликер, пюре, лайм. И сверху залить игристым.

Пюре ежевики можно заменить бабушкиным вареньем.

Перемешать и украсить свежими ягодами.


«Письмо к ученому соседу»

С этими крепкими ингредиентами отлично сочетается любая дачная ягода.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г белого вермута
5 г сока лайма
4 ягоды клубники
100 г игристого вина
лёд (обязательно!)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тут все очень сложно.

Все ингредиенты смешать в самом большом бокале со льдом.

Украсить ягодами клубники.

А можно порадовать бабушку и заменить крыжовником.

 


«Песня моря»

Для пущего эффекта подавать с ракушкой для прикладывания к уху.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

40 г “Апероля”
20 г красного вермута
20 г пюре малины
15 г мякоти лайма
 1 яичный белок
лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Интересный микс для поклонников «Виски сауэра» с воздушной яичной пеной.

Для приготовления понадобится шейкер. Доставайте!

Все ингредиенты смешать со льдом в шейкере. Чем интенсивнее мешать, тем плотнее будет пенная шапка напитка.

Перелить в рокс со льдом и украсить свежими ягодами.


«Пиковая дама»

Коктейль для семейного просмотра беспощадного российского хоррора.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 г ржаного виски
30 г пюре ежевики
20 г пюре лайма
30 г ананасового сока
20 г сиропа из корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Коричный сироп сделать легко: проварить в сахарном сиропе палочки корицы не более 10 минут и убрать в холодильник настаиваться.

Все ингредиенты смешать со льдом в любой последовательности.

Перелить в миниатюрную охлажденную бутылку. Подавать безо льда в чашах для саке с ягодой личи на гарнир.


«Том III»

Напиток-награда тем, кто пробрался через все батальные сцены Льва Николаевича. Уместен и во время внеклассного чтения.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

100 мл Jim Beam Double Oak
30 г пюре ежевики
30 г сиропа корицы
30 мл пюре лайма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Здесь лед также не нужен.

В шейкере смешать все ингредиенты.

Как следует взболтать и разлить по шотам.

Поделиться с семьей/друзьями.

 

 


Остается только ждать и надеяться, что скоро появятся потрясающие коктейли из кабачков и патиссонов..

Фото предоставлены пресс-службой

 Анна Самойлова

Гастроэнтузиаст с 10-летним стажем, автор статей о еде и ресторанах.

 

Автор онлайн-журнала Porusski.me Все самое интересное: путешествия, красота и мода, еда, дизайн, свадьбы, главные события, интересные фотосессии и многое другое!


INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram