Авторские коктейли заведения известны своей оригинальностью и интересным исполнением. Предлагаем вам в этом убедиться. Специально под приготовление посуду покупать не придется, главное – запастись льдом!
«Новогодний компот»
Коктейли на основе игристого – всегда прекрасное решение!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
30 г красного травяного вермута
10 г грейпфрутового фреша
1 ч.л. шартреза
пара капель бренди
75 г игристого вина
немного серебряной пудры
лёд
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты в любой последовательности вместе со льдом.
Шейкер не потребуется, так как игристое при встряске, как вам известно, ведет себя агрессивно.
Добавить для пущего праздничного настроения серебряной пудры, перемешать и наслаждаться вкусом!
Nut’s & Mault’s
Ребята, это бомба! Ореховая…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 г виски, настоянного на фундуке
25 г ликёра “Белый шоколад”
5-10 мл биттера “Хиршрубин” (по желанию)
5-10 мл шоколадного биттера (по желанию)
лёд (обязательно!)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если вдруг дома не оказалось виски, настоянного на фундуке, то вы можете взять сам напиток и орехи в равных пропорциях и проварить эту смесь 40 мин. Охладить.
Смешать все ингредиенты в любой последовательности.
Вылить в бокал с большим кубиком льда. Украсить апельсиновыми чипсами.
«Слезы единорога»
Возможно, это самый необычный коктейль, который вы когда-либо пробовали!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л молока
1 ч.л. лимонной кислоты
1 л ягодной водки
1 л гранатового сока
лёд
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть в сотейнике молоко, не доводя до кипения.
Добавить в сотейник 1 чайную ложку лимонной кислоты и подождать, пока молоко свернётся.
Затем добавить в эту смесь литр ягодной водки и литр гранатового сока.
Убрать на сутки в холодильник. Процедить через марлю в бокал и добавить льда.
Гранатовый “Шпритц”
Чтобы слёзы единорога даром не пропадали.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 литр гранатового сока
2 звездочки бадьяна
5 семечек кардамона
3 гвоздички
80 г “Слёз единорога”
70 г просекко
лёд
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В сотейник с гранатовым соком кладем 2 звездочки бадьяна, 5 семечек кардамона и 3 гвоздички.
Доводим 1 раз до кипения и получаем гранатовый кордиал.
Охлажденный кордиал (30 грамм) смешиваем с 80 г “Слёз единорога” и просекко. Ну и льда побольше!
Angel face
Не путать с Heaven’s door!
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
30 г джина
30 г кальвадоса
30 г абрикосового бренди/ликёра
лёд
щепотка соли (шутка!)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отличный микс, который легко запомнить, – все ингредиенты смешиваются в равных долях. Можно и шейкером воспользоваться.
Выливаем в бокал с большим кубиком льда и украшаем яблочными чипсами.
Но если лень пересиливает желание смиксовать подобное, или отсутствие дома/в ближайшем супермаркете какого-либо ингредиента расстраивает, то вы всегда можете заглянуть в Masters&Margaritas и попробовать там всё вышеперечисленное, заодно прогулявшись по празднично украшенным Патрикам.
