Хотелось бы еще раз поговорить об автохтонных или местных сортах. Для тех, кто не читает нашу рубрику постоянно, я напомню, что сорта винограда, из которых
В прошлый вторник в нашей рубрике я писал о дегустациях и «оставил на сладкое» рассказ о так называемых «круговых» мероприятиях такого типа, где ведущий отсутствует,
В своих статьях мы уже говорили о многом – о виноделии как отрасли, о технологии производства вин, о вкусах и ароматах. Поэтому наши постоянные читатели
«У каждого дела запах особый», – написал когда-то итальянский детский поэт Джанни Родари, и в его стихотворении профессии были простые и понятные, выписанные «крупными мазками».
Еженедельно в рубрике «Винный вторник» мы рассказываем вам о российском виноделии. Конечно, виноделие – это, прежде всего, земля и люди, которые работают на ней. Виноделие существует
В прошлый вторник мы говорили о том, как формируется сложный аромат вина, на какие составляющие можно его разделить при описании того, что вы чувствуете на
Почему ароматы вина такие разные и интересные Вы когда-нибудь видели клуб любителей яблочного сока? Ведь интересно же, сортов – масса, во многих странах и регионах
Приступая к обзору этого вина, я просмотрел всё, что написал для журнала раньше. Вот уже почти 30 выпусков «Винного вторника» я делаю обзоры разных российских
Эту статью Сергей Александров написал, сидя в машине на обратном пути в Москву. Мы как раз возвращались из нашей командировки со Всероссийского саммита виноделов из
В апреле этого года мы уже вам рассказывали об одном из, на мой взгляд, самых интересных вин винодельни Шато ле Гран Восток – “Голубок” из
Сегодня в нашей рубрике мы с Сергеем Александровым расскажем вам о винах из сорта винограда Мускат, об их интересных особенностях, а также о том, где
Наш сегодняшний дегустационный образец сделан известнейшим предприятием «Фанагория» на Таманском полуострове, Краснодарский край. Вино представляет «топовую» линейку выдержанных вин предприятия «Cru Lermont» и изготовлено из
Сорт винограда, из которого сделано наше сегодняшнее вино, – Шардоне. Шардоне известен всем и каждому и является наиболее распространённым на Земле сортом технического (винного) белого
В апреле этого года мы с Сергеем Александровым уже знакомили вас с одним из продуктов компании “Солнечная Долина” – вином “Черный Полковник”. Сегодня мы вам расскажем