Ростов ежегодно встречает гостей, которые превышают численность городского населения, Ярославль лидирует по количеству памятных мест, несмотря на утраченный кремль, а Семибратово хранит рецепты варенья с царских времён — каждое место уникально по-своему.
Ростов Великий
Ростовский кремль
Ростовский кремль возводили под размещение архиерейской кафедры. Митрополит Ион Сысоевич выступил заказчиком и захотел, чтобы кремль построили по библейскому описанию. Стены уже не должны были нести оборонительное значение, поэтому у сооружения широкие въездные ворота, нет подошвенных бойниц в башнях, а над линией верхнего боя в башнях окна с наличниками.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-7.png)
Ростовский кремль. Водяная башня и Успенский собор
В кремле расположены церкви, палаты, колокольницы и судный приказ, который стал центром управления епархией. Флюгеры поскрипывают от дуновения ветра, а птичий крик пронизывал тишину. Кремлю не пришлось отражать нападение, на территории всегда царил покой и умиротворение.
Музей Царевны-лягушки
История возникновения Музея основана на легенде, по которой Царевна-лягушка в далёкие времена жила в местных болотистых местах. Древнее озеро Неро, на берегу которого стоит Ростов, в переводе означает болото.
Экспозиция расположена в частном музее, который увлечёт в сказку о Василисе Премудрой и Иване-царевиче. Гости не останутся наблюдателями, а перенесутся в сказку вместе с героями: запустят стрелы вслед за царевичами, отведают угощение Василисы Премудрой с предсказаниями, помогут Ивану отломить иглу Кощея Бессмертного и найти Василису.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-1-1.png)
Музей Царевны-лягушки. Царевна-лягушка и Дед Пихто
Коллекция насчитывает 6 500 лягушек, из которых ни одна не повторяется. Образ лягушки просматривается и в очертаниях озера Неро.
Кафе Алёша Попович
Алёша Попович расположился рядом с Ростовским кремлем. Сказка начинается у входа, где путь преграждает камень: «налево пойдешь — в кафе попадёшь, направо пойдешь — веранду найдёшь». Веранда открывается летом, в остальное время гостей ждут внутри.
Интерьер кафе — дом русского богатыря. Изба из деревянного сруба хранит трофеи Алёши: щиты и мечи, а кольчуги и шлемы дополняют интерьер. Издавна витязь угощал судачком местного улова, котлетками из щуки из озера Неро. «Силушка богатырская» крылась в порции жареной свиной вырезки под шапкой из грибов с луком и сыром.
Я заказала щучьи котлеты и красный русский чай. Напиток готовят из клюквы с пряностями и травами. Терпкая ягода снова напомнила о болотистой природе озера. Прогулкой до Неро можно продолжить знакомство с городом.
Городской сад и озеро Неро
Маршрут к озеру проходит через городской сад. Место отдыха открыли на берегу Неро в 1830 году. Дорожка вывела к озеру. Ветра не было, ощущалась легкая прохлада. Гладь еще не сбросила снежное одеяло.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-2-1.png)
Городской сад
Озеро простирается до горизонта, ему далеко до болота. Илистая порода образовалась из сапропеля, который толстым слоем покрыл дно.
Семибратово
Библиотека варенья в музейном комплексе «Баклуши»
Библиотека варенья хранит старинные рецепты. Музей расположен в поселке Семибратово. Здесь угощают и продают очень вкусные десерты.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-3-1.png)
Музейный комплекс “Баклуши”
Варенье на Руси — продукт, который любили и крестьяне, и знать. Десерт варили из ягод, фруктов и овощей. Екатерина II почитала варенье из крыжовника, которое варили без косточек с вишневым листом. Однажды императрица отблагодарила повариху изумрудным перстнем, поэтому десерт называется и царским, и изумрудным.
Варенье из огурца появилось на Руси из-за предпочтений Ивана Грозного. Царь любил десерт из овощей в мёде. Присоединение Астрахани открыло новый вкус, и тогда стал доступным арбуз. Мякоть арбуза нарезалась на толще листа бумаги, уваривалась в печке на меду или патоке. Перец, корица, имбирь дополняли рецепт и давали варенью неповторимый пряный вкус.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-8.png)
Музейный комплекс “Баклуши”
Экскурсия включает чаепитие. Гости могут попробовать варенье, которое сварили по старинным рецептам: из кабачка с лимоном, банана с клюквой и помидоров с корицей и ванилью.
Ярославль
Рубленый город
Кремль разместился на месте слияния двух рек: Волги и Которосли. Крепость строили из дерева и назвали Рубленый город. Стены достигали километра в длину и размещали двенадцать башен. Рубленый город не сохранился, но расположился вне стен Спасо-Преображенского монастыря, который сегодня встречает туристов.
Спасо-Преображенского монастырь
Монастырь включает памятники архитектуры 16-17 веков: Спасо-Преображенский собор, Святые ворота, Трапезную палату и Звонницу.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-4-1.png)
Спасо-Преображенского монастырь, Богородицкая башня. Памятник “Рычащий мишка” установлен в честь тысячелетия города Ярославля
Преображенский собор построили в 1516 году. Здание подвергалось переделкам не одно столетие с последующей реставрацией, но остается старейшим в городе.
Буфет №1 (Елисеевский)
Здание с барельефами и вывеска сразу привлекают внимание. Буквы из лепнины гласят: «Поставщик Двора Его Императорского Величества». Элитарный гастроном купцов Елисеевых приглашал отобедать или закупить продуктов домой.
При гастрономе есть буфет с самообслуживанием. Интерьер отражает историю города: фото улиц и монастырей украшают стены. Названия старых улиц оживают в памяти гостей: Большая Рождественская улица сегодня зовётся как Большая Октябрьская, а Дворянская улица — проспект Октября.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-5-1.png)
Гастроном №1 и Буфет №1 (Елисеевский)
Улица Нахимсона
Гастроном расположился на улице Нахимсона, которая берёт начало от места проведения парадов и праздников города — Советской площади. Площадь образовалась вокруг церкви Ильи Пророка и до 1918 года именовалась Ильинской.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/IMG_20220416_173100.jpg)
Церковь Ильи Пророка
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/IMG_20220416_172755.jpg)
Часовня Александра Невского
Улица сохранила торговую часть города — фрагменты старого Гостиного двора конца 18 века. Купечество торговало хлебом, вином, тканями и рыбой. Продукция ремесленников выставлялась на прилавках. Торговля шла на первом этаже, а сами купцы жили над лавкой.
Внимание привлек трактир. Самовар над вывеской звал на чай в старых добрых традициях. Чаепитие увлекло Ярославцев с 19 века. Чай пили и в трактирах, и на улицах. Публичная церемония указывала на достаток и зажиточность. Чаепитие превращалось в спектакль.
![](https://porusski.me/wp-content/uploads/2022/04/Без-названия-копия-копия-копия-6-1.png)
Трактир на Рождественской и Музей истории пряника
Чай пили с медом, калачами и, конечно, пряниками. Музей пряника расположился следом за трактиром. Варяги в 9 веке привезли на Русь прототип выпечки. Пряник называли медовым хлебом и готовили из ржаной муки. Сладость придавал мёд и сок ягод, на которых замешивали тесто. Пряности добавляли позже с появлением специй на Руси.
Ростов — город, который верит в сказку: чистый и открытый, невелик по размеру, но с открытой русской душой. Ярославль — город возможностей, который чтит традиции и помнит прошлое. Семибратово позволит попробовать историю на вкус.