Ваше сообщение успешно отправлено!

Гречишно-банановый кекс

Когда хочется чего-то простого, но необычного

Кексы разные нужны, кексы разные важны!

Иногда хочется как в рекламе: смешать, поставить в духовку и через часик достать ну что-то очень необычное? Звоните всем друзьям, зовите в гости, а мы пока выложим рецепт этого вкуснейшего кекса!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

245 г муки; 

40 г японского гречишного чая;

20 г пептидов рыбного коллагена;

1 ч.л. соды;

 1/2 ч.л. соли;

1/2 ч.л. корицы;

 100 г масла сливочного (можно заменить растительным);

 130 г кокосового сахара (можно заменить любым другим);

2 яйца;

 100 мл йогурта;

3 банана (выбирайте большие и спелые);

 80 г грецких орехов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливочное масло слегка растопите (сильно не нагревайте) и взбейте его с сахаром в течение пары минут.

Поочередно добавьте по 1 яйцу и хорошо перемешайте тесто. Затем добавьте йогурт, гречку, пептиды коллагена и размятые в пюре бананы. 

Добавьте муку и пряности, хорошо перемешайте. Добавьте измельчённые орехи.

Разогрейте духовку до 180°С. 

Смажьте маслом форму для выпечки и немного присыпьте мукой (либо застелите пергаментом).

Наполните форму тестом, сверху положите 2 половинки банана и запекайте около 60-70 минут до готовности.

Приятного аппетита!

________________________________________________________________________

Магазин матча и коллагена Matcha Forest

https://matchaforest.com/

matcha.forest

 

Автор онлайн-журнала Porusski.me Все самое интересное: путешествия, красота и мода, еда, дизайн, свадьбы, главные события, интересные фотосессии и многое другое!