Ваше сообщение успешно отправлено!
ВЫ ЧИТАЕТЕ:

Мужская кухня: готовим стейк оссобуко с овощами...

Мужская кухня: готовим стейк оссобуко с овощами

Стейк оссобуко – это телячья голяшка на мозговой косточке. Этот стейк всегда даёт много насыщенного бульона, а при долгом тушении мясо становится невероятно нежным и тающим. Приятного аппетита!

Время приготовления – 120 мин. Готовить будем на гриле и в казане на огне.

Ингредиенты:
стейк оссобуко — 2 шт.
стебель сельдерея — 2 шт.
корень сельдерея — 200 г
томаты — 2 шт.
перец болгарский разных цветов — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
соль и перец по вкусу

Наши ведущие – бренд-шеф кулинарной школы LIVE Kitchen Григорий Мосин и Иван Александров. Григорий обладает огромным опытом в приготовлении блюд самым мужским способом – на огне, а замечательный бородач Иван знает все секреты брутальных мужчин, ведь он – сооснователь бренда косметики для ухода за бородой и усами ALEKSANDROV.

Спасибо нашему видеографу Михаилу Матыженко!

 

PR-директор журнала, ведущая рубрики ресторанных обзоров «Место есть» и видео-рецептов для настоящих мужчин «Мужская кухня».


Еще статьи этого автора

Еда
Место есть: обзор ресторана Balzi Rossi
Balzi Rossi - это ресторан в центре столицы, где можно провести эффектное свидание, отметить праздник или годовщину. Здесь можно почувствовать себя в другом уголке мира, утопая в зелени, а выйдя из заведения - очень расстроиться, что рядом нет моря, вернуться обратно и заказать свежайшие морепродукты и вино. Отсюда не хочется уходить благодаря сервису высокого класса, невероятному вкусу и подаче блюд. Каждый гость этого заведения хочет вернуться сюда снова и мы рекомендуем сделать свой день или вечер особенным проведя здесь ужин или обед.
Еда
Место есть: русская кухня и выходные в «Завидово»
Как интересно, вкусно и при этом на природе отдохнуть в выходные? Предлагаем вам отправиться в небольшое гастрономическое путешествие на берег Волги – в комплекс отдыха «Завидово»
Еда
Поесть на 990 рублей: в Москве стартовал Российский ресторанный фестиваль
Как попробовать все, сразу и недорого? Очень просто, ведь 20 апреля 2018 года в России стартовало самое масштабное гастрономическое мероприятие – третий Российский Ресторанный Фестиваль. В этом году фестиваль состоится в Москве впервые, и в нем примут участие 68 столичных заведений. Большую часть этих заведений еще можно успеть посетить, ведь фестиваль продлится по 6 мая включительно.
Еда
Место есть: что такое Красный гид и почему Мишлен раздает звезды ресторанам
Наверное, все хотя бы раз слышали о пресловутых звездах Мишлен, но история этого рейтинга для большинства окутана тайной. Мы решили ответить на самые часто задаваемые вопросы наших читателей – есть ли в России рестораны со звездами Мишлен, за что их дают и как связаны рестораны и один из крупнейших в мире производителей автомобильных шин. Чтобы
INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram