еда — рубрика о самом вкусном на PORUSSKI.me

Путь к красивому телу: диета или сбалансированное питание?

Как не запутаться в пугающих "диетических" терминах и что нужно знать о них

Рынок в Сухуме. Пирожки с орехами, мандариновый сок и кофе на песке

Знаете ли вы, что гастрономические туры в Абхазию начинаются с этого рынка?

Российский шоколад Mojo cacao: без молока и сахара, но с пользой

О производстве и секретном ингредиенте полезного шоколада без молока и сахара.

Кофе в деталях: от истоков до наших дней

Продолжение истории всеми любимого напитка от кофейного эксперта Павла Кузнецова

Есть ли мясо в колбасе?

О производстве настоящей колбасы из мяса – в репортаже Porusski.me

10 правил здорового питания, или “чего бы такого съесть, чтобы похудеть”

В прошлый раз Анна Стародубцева рассказывала о здоровом образе жизни и о том, как правильно к нему прийти. Сегодня, как раз с начала нового года,

Органика: мифы и реальность. Часть 2

По просьбам читателей продолжаем цикл ликбез-статей, посвященных органическому питанию и земледелию.

Черное золото. Кофейная история

Большинство жителей мегаполисов не могут представить свой день без пары чашек кофе. Учителя и студенты, менеджеры и управленцы, юристы, инженеры, медики, актеры, ученые – неважно,

Тест-драйв: продуктовые коробки для приготовления ужинов дома. Часть 3

Сервисы по доставке на дом продуктовых наборов для самостоятельного приготовления ужинов уже довольно плотно вошли в нашу жизнь, и сегодня редакция протестирует новое, но уже

Органический дневник Porusski

Считается, что достаточно пару дней поесть на завтрак овсяную кашу, чтобы "услышать" от желудка робкое "спасибо". Если же эти пару дней доставлять ему качественную органическую

«Сырпроект» с Олегом Сиротой: от коровы до прилавка.

Спецпроект. О трудностях и радостях этого нелегкого труда на примере сыроварни «Русский пармезан».

Органика: мифы и реальность

Органика – это намного больше, чем просто полезные и качественные продукты. Несмотря на конкретное определение, понятие органики «обросло» мифами и теориями, которые нивелируют значимость этого

Введение в эногастрономию: летнее меню ресторана Cabernet

Специально для Porusski су-шефы ресторана Cabernet приготовили шесть блюд из нового летнего меню, а управляющая Наталья Некрылова подобрала к ним пары из фанагорийских вин.

Введение в эногастрономию: правила подбора вин к блюдам

Профессиональный сомелье, виноградарь и управляющая винотеки Simple Wine Неглинная Мария Красникова рассказывает о некоторых правилах подбора блюд к винам.