Ого, вы тоже слышали этот шум? Кто-то в новогоднем колпаке хлопнул конфетти, объявив о начале предпраздничной гонки. Подарки, игрушки, огоньки! Пока все кружатся в вихре забот, мы усердно потрудились и сделали для вас подборку лучших игристых, с которыми можно и нужно, обмотавшись мишурой, слушать бой курантов. Поехали!
«Эндемы» Рислинг от Дербентской Винодельческой Компании
Игристое светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком из винограда сорта Рислинг не оставит равнодушным абсолютно никого. Невероятно тонкий перляж, чистый и тонкий аромат с цитрусовыми и фруктовыми оттенками. Обладает весьма освежающим, ярким вкусом с нотами цитруса, зеленого яблока. Идеально само по себе, но прекрасно дополнит овощные закуски и жирную красную рыбу.
Black Prince blanc de blancs от «Золотой балки»
Вино принадлежит к изысканной категории игристых blanc de blancs («белое из белых»), изготовлено из сорта винограда Шардоне. Светло-соломенный цвет с золотистым блеском, деликатный и тонкий аромат с тонами цветов акации и зеленого яблока прекрасно сбалансирован с ярким и обволакивающим вкусом с оттенками груши и яблока. К икре, морепродуктам и рыбе — маст хэв!
Sur Lie Blanc extra brut от Шато Тамань
Легкое и свежее игристое изготовлено из сортов винограда Шардоне и Алиготе. Светло‐соломенный цвет с зеленоватым оттенком, весьма сильный перляж. В гармоничной ароматике— белые фрукты, выпечка и минеральность с легкой кислинкой. Во вкусе— легкость и свежесть с нотами полевых цветов. Рекомендуем в качестве аперитива или к рыбным и овощным закускам.
Пино Блан от Inkerman
Игристое блестяще-соломенного цвета сделано из сорта винограда Пино блан с весьма стойким перляжем, свежим и легким ароматом с оттенками белых фруктов, цветочными и ореховыми тонами. Обладает чистым и освежающим вкусом, яркой кислотностью и продолжительным цветочным послевкусием. Прекрасно подойдёт к любым блюдам из птицы, а также зелёным салатам с авокадо.
Mode Sauvignon Blanc от Мысхако
Молодое игристое вино изготовлено из сорта винограда Совиньон блан (не могу не отметить, что он является одним из моих фаворитов!), обладает ярким соломенно-жёлтым цветом, нежным и минеральным ароматом с цитрусовыми тонами. Вкус легкий и свежий, с фруктово-минеральными оттенками, лёгкими цветочными нюансами. Прекрасно подойдет к мягким сырам, закускам из морепродуктов.
