Ваше сообщение успешно отправлено!

Авокадо: почему вкус мыла стал так популярен?

И как его употреблять

За последние несколько лет вкусовые предпочтения россиян кардинально изменились. Сейчас модно питаться правильно и следить за своим здоровьем. Только за 2019 год полезные продукты стали покупать на 13% больше, в то время как потребление алкоголя сократилось на 8% (хотелось бы верить). Фрукты, овощи, мясо, каши и мюсли — вот, что сейчас преобладает на полках наших холодильников. Примечательно и то, что изменились не только предпочтения в продуктах, но и культура потребления.

Некогда популярные майонез и кетчуп начали сдавать позиции, им на смену приходят новые соусы из натуральных ингредиентов и без ГМО.

Одним из самых популярных фруктов за последние годы, безусловно, является авокадо. Вегетарианцы любят аллигаторову грушу за высокое содержание белка; диетологи — за то, что он способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам; врачи — за высокое содержание витаминов группы В и манногептулоза, который благоприятно воздействует на состояние нервной системы, уменьшает сонливость и чувство усталости. Что немаловажно для представительниц прекрасного пола, в авокадо содержится большая доза каротиноидов — они способствуют сохранению молодости на клеточном уровне. И это далеко не весь перечень полезных свойств фрукта!

Чаще всего авокадо употребляют в пищу в сыром виде: готовят брускетты, салаты или популярный во всем мире гуакамоле. Но не стоит себя ограничивать классическими блюдами, ведь авокадо идеально подойдет и в качестве десерта. Например, всего за 15 минут вы можете приготовить полезное и необычное мороженое с авокадо.


Мороженое с авокадо

Ингредиенты (на 6 персон):

  2 спелых очищенных авокадо без косточек
  1 банка (или 380 грамм) сгущенки
  2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. зеленого соуса TABASCO®
 1 банка (или 340 грамм) взбитых сливок

Приготовление:

Взбейте авокадо, сгущенное молоко, лимонный сок и зеленый соус в кухонном комбайне или блендере до однородной массы.

Переложите полученную смесь в большую миску, добавьте взбитые сливки, хорошенько перемешайте и уберите в морозилку на несколько часов.

Десерт можно подавать со свежим авокадо.

Чтобы выбрать спелый авокадо, нажмите пальцем на плод. Если он прогибается и быстро приобретает исходную форму, то можете смело класть его в продуктовую корзину. И запомните, что на хорошем фрукте не должно быть никаких пятен или повреждений. Приятного аппетита!

Автор онлайн-журнала Porusski.me Все самое интересное: путешествия, красота и мода, еда, дизайн, свадьбы, главные события, интересные фотосессии и многое другое!


INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram