Еда хранит секреты, бережёт традиции и является частью культуры. Путешествие в мир вкуса откроет двери ресторана, кафе, кофейни и даже музея, в котором еда как произведение искусства.
Гранд-кафе «Сезоны»
Настроение на день задаёт завтрак. «Сезоны» знают об этом не понаслышке. В кафе вам предложат шведский стол, чтобы посетитель смог выбрать то, что любит. Ассортимент включает сыр и ветчину, куриную грудку и свежие овощи, гранолу и булочки с вареньем. В меню предусмотрены и горячие блюда, если вы любите свежеприготовленный завтрак.
В «Сезонах»круглый год царит весна: современный интерьер, тёплые тона зала, аппетитная еда и предвкушение нового дня.
Кафе расположилось при отеле «Шеддок», но накормит и постояльцев, и гостей.
Моя любовь к сыру не осталась без внимания. Официанты подсказали место, где сыр подается как искусство.
Музей сыра 37
Сыр получали в Древней Греции, а в Италии использовали как залог, называли символом достатка и достоинства. На Руси его прототипом стал творог, который не проходит термическую обработку и представляет сырой продукт или сыр.
В мире насчитали 2400 сортов молочного продукта. В Музее обо всём расскажут и угостят сыром, который изготовили на Пучежском сыродельном заводе. На сырной тарелке вам предложат продегустировать: колбасный сыр, кавказский с пряностями, копчёная косичка и пармезан.
Колбасный сыр — старый житель Пучежского сыродельного завода. Изготовление сыра началось с него. Продукт бережёт репутацию и держит качество. Сыр коптится на буковых стружках без жидкого дыма и химикатов. Технология создает сливочный вкус с нотками костра.
Кавказский сыр — молодой продукт, который покоряет вкус сочетанием ингредиентов. Прованские травы, паприка, сушёные томаты раскрывают сорт и делают неповторимым. Ягоды подружились с молоком на производстве сыра. Кавказец с вишней и клюквой — новое направление в сыроделии.
Косичку сплели из моцареллы, в которой связали нежный вкус сыра с копчёным ароматом. Структура продукта твёрже, чем у предшественника. Смак добавила ольха, на которой коптится будущая коса.
Пармезан привык к буйволиному молоку, но приспособился к коровьему. Количество коров определило состав продукта. Сыр не торопится созреть, а наполняет вкус годами. Пармезан нашел гармонию с медом. На сырной тарелке лежит и эта сладость, которая дополнила пикантный вкус сыра.
Вкус открывает мир. Сыр превращает каждый день в открытие и побуждает к путешествию за новыми сортами.
Дегустация увлекла. Желание продолжить постигать неизведанное привело в грузинское кафе.
Кафе-бар «Лаваш»
«Лаваш» — античное восточное блюдо и одноимённое кафе на проспекте Ленина с грузинской кухней.
В меню национальные блюда:
– чкмерули — куриное филе в сливочном соусе;
– хинкали с мясом или сыром;
– хачапури с начинками из овощей, сыра и даже мяса.
Желание попробовать всю выпечку сразу нашло решение в меню. Ассорти из пяти видов хачапури удовлетворяло гастрономическое любопытство в уменьшенных порциях.
Аромат выпечки, утварь в интерьере, мягкие диваны создают домашнюю атмосферу тепла и уюта.
В «Лаваш» можно заглянуть в будний день или отметить торжество. В кафе есть банкетный зал, в котором легко разместятся много гостей.
Гостеприимный «Лаваш» принял как родных и накормил от души. Дегустация превратилась в полноценный обед. Сытые гости в ресторане — явление новое. Ресторан-пивоварня обещал скрасить досуг, чем привлёк внимание.
Ресторан-пивоварня «Риатовский пивовар»
Ресторан напоминает старую таверну: массивная деревянная мебель, лестница на второй этаж. Интерьер продумали до мелочей. Досуг гостей вдохновил дизайнеров. Отдельные столы расписали в поля для настольных игр. Шашки, шахматы и нарды добавят азарта в посещение ресторана.
Любители спорта уединятся в беседке с экраном.
Гурманы найдут в меню утиное филе, венский шницель из мраморной говядины и стейк из семги. Знатоки древнейшего мужского напитка отведают традиционное светлое пиво, полутёмное карамельное или тёмное с добавлением жженого солода.
Риатовский пивовар — это пиво из собственной пивоварни, центр досуга, место встречи друзей и изысканная кухня.
Маршрут направлял на Садовую улицу, чтобы подсластить путешествие.
Кофейня-кондитерская «Лакомка»
Кофейня привлекла названием, которое обещает удовольствие. Оформление в шоколадных тонах задает настроение.
Сладкоежки оценят ассортимент: эклеры и профитроли, тарты и меренги. Бисквитный торт со сливочным кремом, шоколадом и свежими ягодами заменит десерты одним кусочком…или двумя. Любители сладкого поймут, как сложно устоять перед десертом.
Кофеманы отметят палитру зерен. Бариста сварит кофе: черный или с молоком, с добавлением сиропа или без сахара.
«Лакомка» стала десертом дня, кофейня завершила гастрономический маршрут. Кофе согревал руки, атмосфера оставила теплоту в душе.
Еда прививает вкус, формирует убеждения, вызывает чувства и приводит к открытиям. Путешествуйте со вкусом, и мир станет ближе!
