Сегодня хочу познакомить вас с представителем «Абрау-Дюрсо» — новинкой прошлого года Brut d’Or Blanc de Noirs, изготовленного из 100 % сорта Пино Нуар. Brut d’Or Blanc de Noirs в переводе с французского означает «белое из черного», это бархатное и тонкое игристое создано из урожая 2017 года, собранного вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. В 2020 году вино дебютировало на конкурсе IWC 2020 и сразу удостоилось бронзовой медали, а уже в 2021 году жюри конкурса Mundus Vini присудило ему серебро.
Как и всегда, хочется начать с прекрасного дизайна бутылки, ведь её оформление — первое, что мы видим, выбирая бутылочку игристого. Тут винному дому нет равных: стильная этикетка привлекает внимание. Надеюсь, вы уже охладили наше игристое и готовы разлить его по бокалам.
Первое, что восхищает, конечно же, цвет — светло-золотистые оттенки с тонким, нежным и стойким перляжем. Лично мне цвет напомнил яркое октябрьское солнце, представьте, будто в его лучах переливаются чистые бриллианты.
Аромат вина отправляет нас в ещё сухой, но уже осенний лес — здесь ноты таких красных лесных ягод, как красная смородина, земляника, вишня, которые дополнены нежным оттенком зефира. Вы готовы пробовать? Вкус яркий и освежающий, однако очень деликатный и элегантный, есть небольшая маслянистость, которая только добавляет игристому пикантности. Присутствует ягодные тона, заботливо окутанные медовыми и кремовыми нотами. Хочу обратить ваше внимание, что у Blanc de Noirs достаточно длительное и шелковистое послевкусие, что свидетельствует о выдержанности игристого вина.
Завершая обзор, стоит сказать, что Blanc de Noirs – яркое и освежающее, элегантное, классическое игристое вино, которое полюбится вам с первого взгляда, носа и глотка. Оно идеально подойдет как для аперитива, так и к легким закускам из морепродуктов и выдержанных сыров. Что может быть лучше, чем встречать прохладные осенние вечера с таким удивительным напитком в бокале? Особенно, если вы запаслись хорошим настроением и пригласили друзей, чтобы было еще теплее и веселее!
