Время работы: ежедневно, круглосуточно.
Адрес: г. Москва, Садовая-Кудринская ул., д. 9, стр. 4
Средний чек: 1 500 руб.
Кухня: Мировая
Сайт: cookkareku.ru
В это время в мире почти всегда кто-то где-то завтракает! И это не только чистая правда, но и слоган кафе Cook`kareku, в котором можно позавтракать в любое время суток.
Кафе занимает всё двухэтажное здание на Садовом кольце. Ранее здесь располагалось PiLove Cafe, кухню которого наряду с несколькими другими ресторанами возглавлял Алексей Берзин, ставший теперь шеф-поваром Cook`kareku.
Как вы уже поняли из названия кафе, блюда из яиц – главный конёк заведения, об этом говорит и оформление. К слову, его стоит отметить отдельно. Если на первом этаже вы увидите картины на стенах и современные люстры в сочетании с кухонным шкафом в винтажном стиле, то к оформлению второго этажа дизайнеры подошли с большим креативом: здесь не только цветастые кресла и тарелки на стенах, но и целая клумба на потолке над большим столом в центре зала.
Первый этаж
Уже с раннего утра кафе наполняется посетителями, среди которых — множество известных людей. Поэтому, намереваясь позавтракать здесь, обязательно забронируйте столик.
На первом этаже находится небольшой бар и несколько столов. Идеально для тех, кто хочет быстро поесть перед работой или встречей. Если у вас достаточно времени, выберите столик на втором этаже. Удобные кресла располагают к долгим беседам и основательному застолью.
Второй этаж
Второй этаж
Летом, конечно же, самым популярным местом становится веранда, где есть детская зона и клетка с живыми курами и петухом. Домашние пернатые являются одной из главных “изюминок” заведения.
Летняя веранда
Летняя веранда
Местные герои
В меню вы увидите огромное количество завтраков со всего мира. Конечно же, вы можете заказать и горячее, и суп, но разве можно упустить возможность вкусно позавтракать в послеобеденное или даже ночное время?
Ожидая основной заказ, можно отведать закусок. Например, домашний сыр сулугуни (420 руб.) с рагу из свежих сладких помидоров, свежим базиликом, оливковым маслом и карамелизованным бальзамиком – просто находка! Лёгкая закуска для следящих за фигурой.
Домашний сулугуни – 420 руб.
С карамелизованным бальзамиком также отлично сочетается паштет из печени цыплёнка с луковым джемом и хрустящим хлебом (420 руб.) – отличное начало для самых голодных.
Паштет из печени цыплёнка – 420 руб.
Ещё один лёгкий вариант – азербайджанский завтрак (460 руб.). Воздушное кюкю с пятью видами зелени, томатами и белым тающим сыром – рецепт родом из солнечного Баку.
Азербайджанский завтрак – 460 руб.
А для тех, кто, как поётся в известной песне, хотел бы жить на Манхеттене, просто создан завтрак Бенедикт (460 руб.), который также подают в гостинице “Waldorf Astoria” в Нью-Йорке. Яйцо Бенедикт, возвышающееся на швейцарском картофеле рости, со шпинатом и ветчиной или лососем на ваш выбор, обильно полито голландским соусом.
Завтрак Бенедикт – 460 руб.
Если же такие эксперименты — не для вас, выбирайте завтрак туриста (460 руб.). Сытный завтрак из мягкой тушеной говядины, приготовленной по всем правилам, с жареным луком на томлёной гречке с яйцом в мешочек. Подача блюда по всем правилам родины этого рецепта – деревни Новая Шараповка в Омской области. Настоящая мужская еда!
Завтрак туриста – 460 руб.
Еще один популярный вариант – швейцарский завтрак (460 руб.): мягкий жареный картофель рости с цыплёнком, луком и традиционным для заведения яйцом пашот под соусом Барбелан. Сытно и быстро.
Швейцарский завтрак – 460 руб.
На десерт мы заказали уже становящиеся классикой в России панкейки с кленовым сиропом (300 руб.), которые отлично сочетаются с любым чаем. Вы также можете выбрать любой другой топпинг к панкейкам по вашему вкусу.
Американский панкейк с топпингом по вашему вкусу – 300 руб.
И просто невозможно обойти вниманием визитную карточку заведения – десерт “Яйцо” (320 руб.) из кокосового молока с начинкой из манго, лежащий на нежном муссе собственного приготовления из цитрона с белым шоколадом. С первого взгляда просто невозможно отличить этот десерт от варёных яиц, он вызывает восторг как у детей, так и у взрослых. Если ваши спутники не знают, из чего сделан десерт, – обязательно развлеките себя, предложив им отгадать состав “яиц”!
Десерт “Яйцо” из кокосового молока и манго – 320 руб.
Кафе Cook`kareku просто обязательно стоит посетить хотя бы один раз, ведь, посетив его однажды, вы точно будете возвращаться сюда снова и пробовать новые завтраки.
