Снова поддерживаем новые рестораны и рассказываем об открытиях. Май!
Saikō
Москва, улица Лесная, 7
Время работы: пн–вс 12:00–23:00
345
Москва, улица Большая Никитская, 22/2
Время работы: пн–вс 12:00–00:00
Океанический ресторан средиземноморской кухни от Lucky Group Под руководством шеф-повара Сергея Андрейченко (Sartoria Lamberti) готовят блюда из рыбы и морепродуктов. Каждую неделю в ресторан поставляют рыбу и морепродукты, выловленные в Индийском и Северном Ледовитом океанах.
Bingsu
Москва, переулок Банковский, 2/5
Время работы: пн–вс 10:00–23:00
Паназиатское кафе, где в меню рядом с каждой позицией указана страна происхождения блюда: Сингапур, Япония, Индия и другие. Яркий интерьер с рисунками и неоновыми вывесками, подают роллы, рамен, азиатские лимонады.
Дело не в вине
Москва, улица Маросейка, 15 строение 1
Время работы: пн–чт 15:00—00:00, пт–сб 15:00—02:00, вс 15:00—00:00
Еда, вино и бла-бла-бла-концепт, который хорошо зашёл в Ижевске и Саратове, появился и в Москве. Пространство бара с бетонными стенами и кирпичной кладкой украсили рисунками и ироничными надписями, гастрономическая концепция разнообразная без привязки к определённой кухне. Подают мидии и пасту, наливают крепкий алкоголь и имеют большую винную полку.
Радио
Москва, 2-я Бауманская улица, 9/23 строение 3
Время работы: пн–чт 12:00—00:00, пт–сб 12:00—02:00, вс 12:00—00:00
Ресторан-оранжерея от команды Blanc в «Суперметалле». Минималистичное пространство со стеклянной крышей, мебелью из тёмного дерева и множеством живых растений. За кухню отвечает Александр Караджиев, старший брат Дмитрия Караджиева, шеф-повара Blanc. В меню есть вегетарианские и веганские блюда, все они отмечены специальным знаком. Предлагают обширную винную карту и наливают коктейли. Регулярно организуют музыкальные и творческие мероприятия.
La Virgen
Москва, проезд Лубянский, 5 строение 1
Время работы: пн–вс 16:00–00:00
Мексиканская такерия от команды Underdog. Интерьер с росписями художника Кирилла Бурыгина, и с его же алтарём. За кухню отвечает шеф-повар из Мексики — Марко Феррейро (Rick’s Bar & Bistro). Готовят такос, севиче и начос, из напитков — тепаче, разливное пиво и лимонады. В планах много вечеринок.
OGOROD
Москва, Новодмитровская улица, 2 корпус 5
Время работы: пн–вс 13:00–00:00.
Ресторан с авторской едой Артура Журавлева (Velvet, Glenuill, Tilda). Название отсылает к истории места начала XX века. Большая винная карта, коктейли Игоря Бобрицкого (Masters & Margaritas). По пятницам и субботам проходят dj-сеты, в ближайших планах — летняя веранда.
Гастроквартал Underground market
ДЕПО в Европейском
Москва, площадь Киевского Вокзала, 2
Время работы: пн–чт 10:00—22:00, пт–сб 10:00—23:00, вс 10:00—22:00
На 4-м этаже «Европейского» открылся филиал «Депо». Панорамный вид, интерьер в эко-стиле. Среди флагманов ресторан морепродуктов Mollusca (во главе бренд-шеф Джанмария Сапия), пельменная «Лепим и варим», гавайский Soul in the Bowl, вафельная Everything Waffle и проект Shrimp Kitchen, а также кофейня Sabbia, пивной бар Right Hops и другие концепции, в том числе аперитивный бар.
Cape
Москва, переулок Большой Палашевский, 2/12
Время работы: пн–вс 12:00–00:00
Ресторан южноафриканской кухни на Патриках. Авторы проекта Никита и Анна Татаевы (Coba и «Ткемали»), а консультантом выступил шеф Лиам Томлин (Chefs Warehouse). Готовят блюда с использованием региональных продуктов, в винной карте более 30 представителей Старого Света по бокалам и несколько вариантов южноафриканского вина. В лаконичном интерьере прослеживаются экзотические мотивы — круглую барную стойку в центре зала окружают стулья в стиле сафари, а по периметру расставили высокие зелёные растения.
Yumms Moscow
Москва, Кривоколенный переулок, 10 строение 6
Время работы: пн–вс 10:00–23:00
Десерт-бар и шоурум дизайнера уличной одежды Марка Родовского. В меню боулы, хрустящее мороженое и милкшейки. Флагманский продукт Yumms — хрустящее мороженое, впервые реализованное в России при участии команды Barpoint (Pims). Компактная кофейная карта. В шоуруме — мерч-линейка и меховая примерочная.
Моя пьяная бабушка летит в Сингапур
Москва, Большая Никитская улица, дом 14
Время работы: вт–чт 18:00—00:00, пт–сб 18:00—03:00
Новый проект от «С.И.Д.Р. Групп», возникший на месте Merlion Dine&Cocktails. На первом этаже, отсылающем антуражем к современной Азии, представлен стритфуд. Здесь действует сценарий «пришел, выпил, закусил». За баром наливают 15 видов авторских шотов от бренд-бармена холдинга Андрея Корнилова и отдают 21 вид дим-самов – легкой закуски из тонкого теста и начинки.
Shevol
Москва, проспект Мира, 119 строение 323
Время работы: пн–вс 12:00–22:00
На ВДНХ открылся ресторан с собственной сыроварней: основатели — сыроделы Олеся Шевчук (Cheeseschool, также серебряный и бронзовый призер World Cheese Award и Mondial du Fromage) и Рустам Агдаров. Кухню возглавил Александр Айрапетян («Полет», «Пряности и радости»). Меню строится вокруг сыров собственного производства, но ими не ограничено. Интерьер в серых и пудровых тонах, с хрусталём и акцентной люстрой — и все это в доме 1939 года постройки.
