Мы хотим поделиться историей успеха российской компании, которую создала молодая пара просто из любви к тому, что они делают. Наша редакция искренне восхищается людьми, которые делают не только стильные бренды, но и развивают российское производство с продуманной концепцией, создавая новые ниши и поддерживая наш рынок.
В сентябре 2017 года в самом центре Москвы свои двери открыл “Лавандовый замок”. Эта студия флористики не похожа на другие. Она успешно существует уже пять лет и создала отдельное направление – «сухоцветная флористика» в России. Мы побеседовали с создателями “Лавандового замка” Дарьей и Сергеем Русаковыми, которые за эти пять лет прошли целый путь от лаванды «на кухне» и небольшой мастерской J’aime Ma Maison до открытия магазина в настоящем замке на Пушкинской и приобретения поля в Крыму, где теперь создают полный цикл производства на собственной сухоцветной ферме.
Почему лаванда?
Дарья: Это получилась абсолютно интуитивная и, как оказалось, судьбоносная история! Когда у меня появилось желание создать свой проект, я начала с красивого декора для дома от английских дизайнеров. В одну из поставок я решила включить несколько пучков английской лаванды, поняв, что в Москве ничего подобного еще не встречала. И это оказалось абсолютным попаданием. На тот момент я даже не изучала рынок, ничего не анализировала, у меня в принципе был очень «девочковый» подход. В итоге, увидев бодрый отклик на букеты лаванды, я нашла прекрасную ферму в Великобритании, графстве Йоркшир, в которой работают фермеры не в первом поколении и знают все тонкости правильного выращивания и сбора лаванды. Позднее мы стали экспериментировать с лавандовыми букетами и формами, наполняя их новыми сухоцветными ингредиентами.
За последние несколько лет мы придумали сотни композиций, собрали десятки тысяч букетов, и сейчас то, чем мы занимаемся, стало абсолютно самостоятельным направлением во флористике – сухоцветная флористика.
Мне кажется, цветы – это одно из самых гармоничных украшений дома, а в случае с живыми букетами всегда расстраивает их недолговечность. Наши любимые сухоцветы решают все проблемы: они не вянут, не осыпаются, им не нужен особый уход, и они будут долго радовать глаз.
В тот момент, когда началась история с лавандой, чем ты занималась?
Дарья: Я работала в рекрутинговой компании, кстати, тоже здесь, на Патриарших прудах. Но душа подсказывала, что это не мое призвание, что работа должна приносить радость каждый день, и единственным решением было самой придумать себе дело мечты. В итоге все свободное время и все заработанные средства я посвящала своему проекту, твердо зная, что иду по верному пути.
С чего же ты начала? Какие были первые шаги по созданию своего бизнеса?
Не могу сказать, что у меня были четкие планы и бизнес-идеи – скорее, творческие. Скажем так, я просто верила, что интуиция и мироздание мне помогут. Поэтому шла напролом, не имея никакого четкого плана, – видимо, сказывается знак Овна по гороскопу. Первые шаги начались с названия J’aime Ma Maison (предыдущее название проекта, в 2017 ребята сделали ребрендинг – прим.ред.) и группы «ВКонтакте», благодаря которой мы нашли свою аудиторию и первых покупателей, которые сейчас уже стали постоянными и любимыми. Позже появился Instagram, который по сей день является сильной платформой по развитию проекта, а затем и собственный веб-сайт.
У тебя были какие–то инвестиции в свой проект?
Серьезных инвестиций не было. Все, что я зарабатывала, сразу вкладывала в проект. То, что по-взрослому называется словом “инвестиции”, появилось, когда к проекту присоединился Сергей.
В каком году вы познакомились? Как началась совместная работа?
Дарья: Проект появился в Рождество 2013 года, а в октябре появилась пара Сергей-Дарья. Опыт в рекрутинге сделал свое дело, и, хоть такой задачи и не стояло, Сергей вдохновился и присоединился к нашей команде спустя год, а через два полностью погрузился в управление и развитие нашей Лавандовой Корпорации:).
Сергей: Сначала мне казалось, что это просто семейная история – хобби супруги. Дома всегда было огромное количество коробок, декора, лаванды и других сухоцветов, букеты собирались на балконе, а на кухне был широчайший ассортимент лавандового мыла, причем и на плите, и в холодильнике.
Мое участие началось с подготовки к новогоднему маркету, где я помогал с логистикой, разгрузкой многочисленных коробок и мужской работой по монтажу. Спустя полгода я принял участие в ярмарке (Ламбада-маркет), и, надо сказать, для меня это был очень необычный опыт. До этого я долгое время работал в больших компаниях на управляющих должностях, и столкнуться с миром b2c было весьма непривычно. Но то, что к нам весь день подходили, интересовались, общались и уходили вдохновленные, с покупками и улыбками, абсолютно незнакомые люди, дало мне пищу для размышлений.
Тем временем количество сухоцветов в квартире увеличивалось в геометрической прогрессии. Когда нужно было преодолеть лабиринт из цветов и коробок, чтобы проложить себе путь к чайнику, стало понятно, что нам нужна своя мастерская.
Рынка в сегменте «сухоцветная флористика» на тот момент еще не существовало, и, не затрачивая времени на создание бизнес-планов, я просто просчитал все затраты, себестоимость и конечную стоимость товара, используя опыт работы в дистрибьюции и выстраивании каналов в глобальных компаниях, предполагая, что рынок сбыта ничем не ограничен. Мы создали бизнес-модель, которой пользуемся по сей день.
Изначально у меня не было цели заниматься этим бизнесом – скорее, мне хотелось помочь Дарье его наладить и выстроить все процессы.
Дарья: До того как Сергей к нам присоединился, проект был для меня чистым вдохновением, я могла позволить себе свободно распоряжаться своим временем, не было ни плана продаж, ни плана накрутки букетов. Зато когда Сергей серьезно занялся нашим уже совместным делом, у нас обоих не осталось времени ни на сон, ни на отдых. Мы горим, дышим и живем нашим проектом, посвящая ему себя целиком.
Сергей: Это правда! Дело в том, что у меня был опыт развития крупных бизнесов, поэтому мы решили строить наш проект по принципу больших компаний. Я выделил со своей стороны начальные инвестиции, которые пошли на несколько месяцев затрат (аренду студии, закупку материалов, зарплату флористам, аудиторов и другое), зарегистрировал ООО, и мы начали.
Как вы понимали, что ваши продажи будут пропорционально увеличиваться? Как вы находили покупателей?
Сергей: В 2013-2014 годах рынка действительно еще не было. Мы вбивали в поисковик “букет из сухоцветов” и видели, что в месяц таких запросов было 15-20 от силы. А самостоятельных проектов, которые бы предлагали аналогичную продукцию, не было вообще.
Конечно, мы не понимали, будут ли продажи в достаточном объеме, мы просто верили и много трудились. И продолжаем трудиться. Пробуем, достигаем успеха, ошибаемся, снова пробуем. Думаю, все предприниматели на открытом рынке понимают, что нет универсального рецепта увеличения продаж и поиска покупателей. Просто надо делать то, во что веришь, и все будет.
Тот импульс, который мы задали в 2013 году и активно развиваем по сей день, привел к появлению нового сегмента на рынке флористике – сухоцветной флористики.
Дарья: У меня нет привычки мыслить такими категориями. Интуитивно я просто знала, что продажи будут пропорционально увеличиваться, а мы с покупателями будем находить друг друга. Это сейчас я уже в курсе бизнес-планирования, но в моем случае главное – вера. И вот я поверила в сухоцветы, они поверили в меня, мы ударили по рукам, и у нас все выстрелило. Я никогда не сомневалась, что будет по-другому, у меня даже не было шанса так подумать.
Как сейчас развивается “Лавандовый замок”?
Сергей: Мы создаем композиции из настоящих цветов, которые не вянут. Как делать это красиво и стильно – решает Дарья, а как делать это рентабельно и правильно с точки зрения бизнеса – моя зона ответственности. Дальнейшее развитие пошло по гармоничному и логичному пути – мы решили открыть франшизу сухоцветной флористической мастерской, наладить оптовые поставки для нас и флористов, которые хотят развивать направление «сухоцветная флористика», а также создать собственное производство сухоцветов с мощностью, соответствующей рынку сухоцветов в России и с масштабными планами развития. В ближайшие годы на нашей сухоцветной ферме в Крыму мы планируем максимально расширить ассортимент выращиваемых сухоцветов. Хотим организовать выездные мастер-классы в Крыму, фотосессии, возможно, будет какая-то гастрономическая история, туристическая, но всему свое время.
Дарья: Важную роль в развитии играет визуальная составляющая, и тут нам повезло, что с момента основания Лавандового Замка с нами в команде наш друг и потрясающий фотограф Полина Холодова, которая своими кадрами умеет передать волшебство нашей работы. Поэтому мы с Полиной постоянно в творческом ураганном полете – организуем фотосессии с букетами, придумываем новые товары, можем за ночь переделать целиком весь сайт.
Что самое сложное в вашей работе?
Дарья: Снова научиться и найти время отдыхать. Мы работаем без выходных, даже когда в отпуске, все время на связи, держим руку на пульсе.
Где вы черпаете вдохновение?
Дарья: В «Лавандовом Замке», конечно! Это само по себе сказочное место, которое мы и наши клиенты наполняем волшебством. Магия творчества. Мы даже на стене крупными буквами написали Make Magic! Не believe in, а именно make. Это то, чем мы и наша команда занимаемся каждый день, собирая фантастические букеты из сухоцветов. А еще у нас в Замке живут три единорога. Всамделишных.
Сергей: Да, мы берем нашу энергию из созидания. Мы просто живем и стараемся найти баланс между расчетом и интуицией, умом и сердцем. И когда, оглянувшись, видим результат, наполняемся силами творить.
Мы надеемся, что это интервью вдохновило тех, кто мечтает начать свое дело, не откладывать это, а следовать за своей мечтой!
Фотографии – Полина Холодова
