В связи с глобальным потеплением тяжело отследить приход лета в Москву, даже если это июнь. Но вот уже 5 лет подряд одним из маркёров наступления летней поры становится, несомненно, фестиваль еды Taste of Moscow. Как и в прошлые года, фестиваль объединил на своей площадке несколько десятков лучших ресторанов России и Европы, главных шеф-поваров, мастеров виноделия и продуктовых гуру.
Taste of Moscow проходил с 22 по 25 июня на Престижной аллее в Лужниках, и остается лишь догадываться, как организаторам удалось уложить такую насыщенную программу фестиваля в 4 дня.
На площадке фестиваля царила оживленная атмосфера: ресторанные уголки будоражили посетителей приятнейшими ароматами еды; гости могли насладиться изысканными, приготовленными у них на глазах блюдами от ведущих шеф-поваров, познакомиться с ними и поучаствовать в специальных мастер-классах и кулинарных шоу – научиться печь хлеб, делать тартар, правильно жарить стейки и многое другое. Для сладкоежек кондитерские уголки также подготовили разнообразные угощения.
И взрослые, и дети могли подружиться и сфотографироваться с неизменным гостем Taste of Moscow – самым известным бараном Москвы Толиком.
Шопинг-зона представила посетителям в изобилии различные деликатесы, фермерские продукты, которые можно было попробовать и при желании приобрести, необычные изделия, товары для дома, аксессуары, подарки, посуду. Также гостям не давали скучать интересные розыгрыши и интерактивы. О детях от 2 до 12 лет также позаботились: на площадке Kid’s Zone для юных посетителей фестиваля были организованы разнообразные развлечения и мастер-классы.
В дегустационной зоне можно было попробовать и приобрести как полюбившиеся вина от лучших российских виноделен, так и познакомиться с новыми образцами в линейке. Винные эксперты с удовольствием рассказывали тонкости виноделия и помогали подобрать сыры от российских сыроварен под определенные образцы, а пивовары проводили лекции-дегустации. Ассортимент представленных полугаров и крафтового пива также не оставил гостей равнодушными.
Редакция Porusski также посетила Taste of Moscow, поддержала шеф-поваров редакции и участников фестиваля и подготовила для вас фотоотчет. Приятного просмотра!
Мастер-класс Сергея Кириллова по хлебопечению
Редактор раздела “Еда” Светлана Степанова, Шеф-повар и ведущий рубрики “Кулинарные шедевры от шефа” Сергей Кузнецов, PR-директор журнала и ресторанный обозреватель Кристина Стрельцова
Григорий Мосин, бренд-шеф сети кулинарных студий LIVE Kitchen и ведущий рубрики “Мужская кухня” в журнале Porusski
Не пропустите фестиваль Taste of Moscow в следующем году!
