Ваше сообщение успешно отправлено!
ВЫ ЧИТАЕТЕ:

Как покрасить яйца этой весной...

Как покрасить яйца этой весной

Как вы красите яйца на Пасху? Луковая шелуха вариант, конечно, на века. Но есть и другие способы сделать пасхальный стол ярким и интересным. Возьмите на заметку несколько простых советов от Елены Чазовой и кулинарного сервиса «Ужин Дома».


Совет № 1 –  растительное масло

Что нужно:

Пищевой краситель любого цвета
Растительное масло

Процесс:
В стакане соедините 100 мл воды (это объем приблизительно половины стакана), краситель и 1-2 ст.л. растительного масла. Выложите в стакан вареное яйцо. Аккуратно перемешайте. Достаньте яйцо и дайте ему обсохнуть.

Совет № 2 –  капуста

Что нужно:
Красная капуста – 1 шт.
Уксус – 2 ст.л.

Процесс:
Крупно нарежьте красную капусту. Опустите в кастрюлю с холодной водой. Добавьте яйца и уксус. Варите 10 мин.

Затем оставьте в кастрюле на 2 ч. Достаньте яйца из кастрюли. Остудите.


Совет № 3 –  куркума

Что нужно:
Куркума молотая – 4 ст.л.
Уксус – 2 ст.л.

Процесс:
В кастрюлю с водой добавьте куркуму и уксус. Опустите яйца. Варите 15-20 мин. Достаньте яйца из кастрюли. Остудите.

Совет № 4 –  натуральный рисунок

Что нужно:
Петрушка или кинза – 1-2 веточки
Пищевой краситель любого цвета
Капрон

Процесс:
Оборвите листики зелени. К вареному яйцу приложите листик кинзы или петрушки. Зафиксируйте лист капроном, завяжите с обеих сторон. В кастрюлю с водой добавьте пищевой краситель. Перемешайте. Доведите до кипения.

В горячую воду на 5 мин опустите яйцо. Достаньте. Остудите.


Уже окрашенные яйца можно украсить каплями золотой гуаши, используя кисточку, или с помощью перчаток полностью окрасить яйца в нужный цвет.

Готовые яйца уложите в плетеную корзину. Украсьте веточками сухоцветов.

С праздником Светлой Пасхи!


Елена Чазова
Кулинарный редактор, блогер, основатель и бренд-шеф кулинарного сервиса «Ужин дома». Автор и организатор мастер-классов в рамках фестивалей и выставок Taste of Moscow, Seasons, «Вкусно и полезно», «Атмосфера творчества» и других. В 21 год с нуля создала один из самых известных сервисов по доставке наборов с продуктами «Ужин дома».

 

Автор онлайн-журнала Porusski.me Все самое интересное: путешествия, красота и мода, еда, дизайн, свадьбы, главные события, интересные фотосессии и многое другое!



Вам может быть интересно 

INSTAGRAM
Следите за нами в Instagram