Сегодня в рубрике "Винный вторник" Сергей Александров расскажет о качественном "тихом" вине от Абрау-Дюрсо, отлично подходящем к летней трапезе в отпуске и не только
Специально для Porusski су-шефы ресторана Cabernet приготовили шесть блюд из нового летнего меню, а управляющая Наталья Некрылова подобрала к ним пары из фанагорийских вин.
Ресторан грузинской кухни "Нани" утопает в зелени в любое время года. Здесь не только приятный интерьер и вкусная еда, но и огромный выбор южных вин.
Заместитель генерального директора по науке и качеству ОАО «АПФ «Фанагория» Валентина Попандопуло рассказывает, какие перемены произошли на заводе за последние несколько лет и как ведется
Наступление последнего весеннего месяца, как всегда, означает приближение долгожданных майских праздников. Многие наверняка проведут их на даче, на природе за городом или хотя бы выберутся
Сегодня «в гостях» у нашей рубрики весьма интересное вино. Во-первых, виноград, из которого его производят, вполне можно считать российским автохтонным сортом, поскольку нигде больше его
Владельцы проектов "Профессор Пуф" открыли ресторан "Одоевский" с демократичными ценами и большим выбором блюд новой русской кухни. Для меню были адаптированы рецепты старинных русских блюд.
Мало какая из кухонь мира не может похвастаться запеченным и очень ароматным куском мяса в своем арсенале. Русская кухня — не исключение: для нее является
Обзор яркого и свежего вина Рислинг винодельни Усадьба Дивноморское от ведущего российского винного критика Сергея Александрова в рубрике Винный вторник Porusski.
По стопам короля Алексис Лишин не был великим энологом и всегда первым признавал этот факт. Но он был успешным негоциантом, авторитетным виноделом и талантливым писателем.
Весной этого года на Большой Грузинской открылся новый гастробар LITRO это продолжение проекта Touché, о котором мы рассказывали раньше. Здесь также огромный выбор вин, каждое
Каждая сфера человеческой деятельности имеет некоторые образцовые проявления – вершины, особые достижения. Буквально во всём мире почти каждый знает имена голливудских актёров, бразильских футболистов или
Небольшой эксперимент: на один день превратить кухню в лабораторию. В качестве природных красителей – все, что есть на кухонных полках и в холодильнике.
Готовимся к Пасхе. Традиции, история, и, конечно, рецепт главного праздничного угощения – пасхального кулича.