Наступление последнего весеннего месяца, как всегда, означает приближение долгожданных майских праздников. Многие наверняка проведут их на даче, на природе за городом или хотя бы выберутся
Сегодня «в гостях» у нашей рубрики весьма интересное вино. Во-первых, виноград, из которого его производят, вполне можно считать российским автохтонным сортом, поскольку нигде больше его
Владельцы проектов "Профессор Пуф" открыли ресторан "Одоевский" с демократичными ценами и большим выбором блюд новой русской кухни. Для меню были адаптированы рецепты старинных русских блюд.
Мало какая из кухонь мира не может похвастаться запеченным и очень ароматным куском мяса в своем арсенале. Русская кухня — не исключение: для нее является
Обзор яркого и свежего вина Рислинг винодельни Усадьба Дивноморское от ведущего российского винного критика Сергея Александрова в рубрике Винный вторник Porusski.
По стопам короля Алексис Лишин не был великим энологом и всегда первым признавал этот факт. Но он был успешным негоциантом, авторитетным виноделом и талантливым писателем.
Весной этого года на Большой Грузинской открылся новый гастробар LITRO это продолжение проекта Touché, о котором мы рассказывали раньше. Здесь также огромный выбор вин, каждое
Каждая сфера человеческой деятельности имеет некоторые образцовые проявления – вершины, особые достижения. Буквально во всём мире почти каждый знает имена голливудских актёров, бразильских футболистов или
Небольшой эксперимент: на один день превратить кухню в лабораторию. В качестве природных красителей – все, что есть на кухонных полках и в холодильнике.
Готовимся к Пасхе. Традиции, история, и, конечно, рецепт главного праздничного угощения – пасхального кулича.
Гриль-бар "Жаровня" – место, где тепло встречают и вкусно кормят едой
Интервью с совладельцем уникального винного гастробара в Анапе Brookwin Bar Тимуром Булатовым. В своём интервью Тимур рассказал о винном туризме, поделился размышлениями о российском
Солянкой в русской кухне традиционно называют густой суп, приготовленный на очень крепком мясном, рыбном или грибном отваре с острыми пряными приправами. Однако сейчас в народе под
Обзор сухого красного вина географического наименования Ведерниковское «Цимлянский чёрный» урожая 2014 года, выдержанного в дубе, в рубрике "Винный вторник" от известного российского винного критика Сергея