Cалаты съедены, домашние застолья закончились, и мы все дружно вернулись в рабочий ритм. Пора вспомнить и про рестораны, тем более что появился такой повод: гастрономический фестиваль Set-o-Mania, проводимый в ресторанах Maison Dellos. Попробуйте сеты, вдохновлённые кино, в каждом из 7 ресторанов, ведь это 14 сетов из блюд, которых нет в основном меню.
Стоимость одного сета — 1 850 рублей, а гастрономическое сопровождение к каждому сету — французская водка Grey Goose (50 мл) или коктейль на её основе: Grey Goose Fizz или French Mule на выбор.
Сетоманы, попробовавшие фестивальное меню во всех ресторанах, получат французскую водку Grey Goose (0.7 л) в подарок. Также разыгрываются призы, в числе которых участие в съёмках сериала IVI Originals, отдых для двоих на Мальдивах в 5-звездочном отеле, романтические выходные в ОАЭ, клубные карты на месяц занятий в сети фитнес-клубов и другие призы. Попросите менеджера заведения отметить ваш сет, наклеив стикер в специальный буклет, и не забудьте взять его с собой при следующем посещении.
Фестиваль продлится до 31 января.
Ну что, готовы?
КАФЕ «ПУШКИНЪ»
Тверской бульвар, 26А
СЕТ №1: «ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ МЕНЯЕТ ПРОФЕССИЮ»: икра заморская баклажанная с тартаром из лосося; щучьи головы с чесноком, капуста пряжёная; ореховый кисель с вишней.
СЕТ №2: «ИВАН ВАСИЛЬЕВИЧ МЕНЯЕТ ПРОФЕССИЮ»: кильки пряного посола с картофельным салатом; почки заячьи верчёные на берёзовых прутьях с кашей; сахарный пирог с ягодами.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ТУРАНДОТ
Тверской бульвар, 26
СЕТ №1: «БЕЗУМНО БОГАТЫЕ АЗИАТЫ»: поке с азиатскими маринадами; курица пак-чой по-сингапурски; десерт «Рейчел Чу» фейхоа с хрустящими прослойками.
СЕТ №2: «БЕГУЩИЙ ПО ЛЕЗВИЮ»: поке с сашими из трёх рыб; ассорти дим-самов; ванильный крем-нуга с ягодным серпантином.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ФАРЕНГЕЙТ
Тверской бульвар, 26/2
СЕТ №1: «МОСКВА СЛЕЗАМ НЕ ВЕРИТ»: ростбиф с мандаринами; куриные крылья с запечёнными овощами; заварное кольцо с кремом маскарпоне и маком.
СЕТ №2: «В ДЖАЗЕ ТОЛЬКО ДЕВУШКИ»: креветки со страчателлой; палтус со шпинатом и соусом берблан; хурма, мусс, карамель.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
МАТРЁШКА
Кутузовский проспект, 2/1с6
СЕТ №1: «БЛОКБАСТЕР»: тартар из оленины и овощей; строганофф с белыми грибами, пюре из картофеля и сельдерея; яблочная запеканка с пломбиром и рябиной.
СЕТ №2: «АРТХАУС»: паштет из белых грибов и печени трески, яблочный тартар; треска с тапенадой из зелёных помидоров и бутонов одуванчика, пюре из белой фасоли и топинамбура; крупеник с тыквенными цукатами и топлёными сливками.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
КАЗБЕК
улица 1905 года, 2
СЕТ №1: «КАВКАЗСКАЯ ПЛЕННИЦА»: «Делириум тременс» сырный шар с маринованными томатами; «Жить, как говорится, хорошо» стейк из цветной капусты с муссом из пармезана и красной икрой; «Птичку жалко» пончики с клубникой, шоколадом и миндалём.
СЕТ №2: «МИМИНО»: «Любимый суп Рубика» с кюфтой из баранины, овощами и нутом; «Валико» — телячий язык на гриле с картофелем, вешенками и муссом из сыра Гуда; запечённый чизкейк «Лариса Ивановна» с джемом из фейхоа.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
БОЧКА
улица 1905 года, 2
СЕТ №1: «МАТРИЦА»: «Избранный» галантин из морепродуктов; «Реальность или иллюзия» — миньон из альтернативного мяса; «Что выберешь ты?» — шоколадный десерт в виде капсул.
СЕТ №2: «ИГРА ПРЕСТОЛОВ»: «Стена» тартар из оленя со свёклой; «Королевская гавань» — печёная перепёлка с потрошками, полба с белыми грибами и черносливом, сливочно-ржаной соус; «Королева Севера» — цитрусовый бисквит, мусс фейхоа, лимонный крем, меренга и белый шоколад.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ШИНОК
улица 1905 года, 2
СЕТ №1: «КУБАНСКИЕ КАЗАКИ»: бурячная рапсодия с козьим сыром; верчёная индейка с посыпкой из гречихи и картофельным пюре; сахарная хрустина с ореховым кремом и свежими ягодами.
СЕТ №2: «МАКСИМ ПЕРЕПЕЛИЦА»: салат из печени трески с персиком и грибами; треска с мидиями и кочанной капустой из печи; чиа-пудинг с соусом маракуйя.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Приятного аппетита!
