Путешествие по Золотому кольцу изначально представляется крайней мерой в погоне за новыми впечатлениями в реалиях пандемии, а в итоге становится открытием года. Оказывается, пока мы с вами разъезжали по заграницам, в России активно развивался гастротуризм: стильные интерьеры, безупречное обслуживание и меню, где не только традиционные щи и борщи. Делимся с вами подборкой самых вкусных мест Золотого кольца.
Если путешествовать по часовой стрелке, то первым городом, в котором вы заночуете, скорее всего, будет Ярославль. Поэтому начинаем идеальную гастрономическую экскурсию с завтрака: в кафе «Утро» вас ждет суперприветливая команда, мотивирующие надписи на стенах и вода с лимоном для бодрого начала дня. А еще божественные сырники. В меню так и написано: «Божественные». Любители плотного завтрака найдут в меню и каши, и модное сочетание лосося и авокадо, и классический вариант английского завтрака, и интересный восточный вариант.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
К обеду доезжаем до Костромы – богатого купеческого города, который будет сильно отличаться по своей атмосфере от светского Ярославля. Обязательный пункт программы – ресторан «Гроза». Стильный интерьер, холодильник с крафтовым костромским сыром, интересная подача, официанты, которые могут подробно рассказать о каждом блюде, и даже Nu Guinea в колонках – в этом ресторане хочется и завтракать, и обедать, и ужинать. Да что уж там, жить ☺. И это, кстати, можно устроить, потому что ресторан «Гроза» находится в отеле «Островский».
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Следующий пункт нашей программы – город, известный художникам и любителям искусства, Плёс. Про то, что здесь жил и творил Левитан, вы прочитаете в каждом путеводителе, а вот про то, что на самом деле этот город похож на классическое подмосковное СНТ с разноперыми домами в сайдинге, по которому сложно гулять из-за спусков-подъемов, почему-то никто не пишет. Чтобы глаз отдохнул в приятном интерьере, остановитесь пообедать в «Гостевой Усадьбе». К сервису остались вопросы: например, все блюда принесли в одно время. Для того чтобы сделать фотографию в «Инстаграм» – удобно, но остывшее горячее – это же оксюморон:).
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Через час уже можно оказаться в Иванове – городе невест с отличными музеями, красивой историей, широкими проспектами и новым вокзалом, про который мы недавно писали. В гастрономическом плане город тоже очень развит, но абсолютный must – это ресторан «Огонёк». Крутая подача гаспачо, черные хинкали с лососем и небольшой магазинчик с паштетами и сырами – даже этих трех причин хватит для посещения этого места, а на самом деле их гораздо больше. Если честно, просто хочется, чтобы все рестораны были такими: вкусными, красивыми, продуманными и недорогими:).
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Следующая остановка – город-музей Суздаль! Про суздальскую медовуху все знают, а вот про то, что здесь еще и очень замечательные настойки, нужно рассказать. Попробовать их можно, например, в «Гнезде пекаря» в Гостином дворе. Красивый вид, уютный интерьер, возможность выпивать, облокотившись на колонну XIX века, – все в этом месте хорошо, особенно тыквенная настойка и кулебяка:).
Посмотреть эту публикацию в Instagram
К популярности мест в Москве, в которых есть опции для веганов, мы уже привыкли, а вот их наличие в городах Золотого кольца приятно удивило. Во Владимире таким заведением можно назвать «Гостиную Мука» – уютный семейный ресторан, в котором ну очень вкусно. Именно здесь, например, я ела потрясающий зеленый суп на кокосовом молоке, а в следующий раз очень постараюсь попасть сюда на завтрак. Видно, что это место создано с любовью и заботой о гостях, а рецепты отбирались особенно тщательно. Так как вся еда готовится из-под ножа, процесс занимает достаточно много времени, но вы всегда можете заранее позвонить в «Гостиную» и заказать блюда к своему приезду по меню, которое есть, например, в «Инстаграме».
Посмотреть эту публикацию в Instagram
В общем, оказалось, что Золотое кольцо уже давно не такое унылое, как вы помните из школьных экскурсий:). Поэтому советуем рассмотреть его как альтернативный вариант маршрута в реалиях закрытых границ. И желаем вам вкусного путешествия!
