Авторское вино, татарская кухня и устрицы – как увидеть другой Крым

Живописные степи, свежие устрицы, авторское вино, татарские чебуреки, невероятные закаты – такой разный, другой Крым

С чем ассоциируется Крым? Ласточкино гнездо, гора Ай-Петри, набережная Ялты – это те достопримечательности, которые советуют посетить путеводители. И все они находятся на Южном берегу Крыма. Но есть и Западный, который не так изведан, но не менее красив. И вот наши 5 идей, как увидеть другой, нетипичный Крым!

Доехать до мыса Тарханкут

Проехать по Южному берегу Крыма может каждый, а вот доехать до западной части полуострова – нет. И зря, ведь там вас будут ждать космические пейзажи.

Для начала доберитесь до Тарханкутского маяка в Оленевке. Там прокатитесь на катере вдоль скалистого побережья, а капитан покажет причудливые гроты и расскажет, где снимали «Человека-амфибию».

Кстати, Тарханкут – Мекка для дайверов и виндсерферов из-за сильных ветров, которые дуют с моря. Для любителей активных видов спорта работает школа кайтинга: новички тренируются на озере Лиман, а профи выходят в море.

После маяка двигайтесь вдоль урочища Джангуль – здесь вы почувствуете себя на краю света. С одной стороны – бескрайняя степь, с другой – море, разбивающееся об скалы. Место безлюдное, поэтому выделите время, чтобы просто посидеть на краю скалы и почувствовать себя единственным человеком на Земле.

Попробовать свежие устрицы

Двигаясь из Тарханкута в сторону Евпатории, нельзя не заехать на устричную ферму на 12-м причале Донузлав.

За последние годы устрицы стали настоящим крымским «мастхэвом», ведь на полуострове развелось много хозяйств, где выращивают моллюсков. Крымские устрицы отличаются пикантной сладостью, так что даже если вы не любитель, то, возможно, эти моллюски придутся вам по вкусу.

В «Крымских морепродуктах» crimean_seafood можно также попробовать жареные устрицы или мидии в сливочном соусе, но еще лучше приехать сюда на вечер живой музыки, посидеть за столиком в хорошей компании и отведать свежих морепродуктов. И да, не забудьте взять с собой бутылочку белого полусухого.

Почувствовать татарский колорит

Восточное влияние Крыма чувствуется не только в Ханском дворце в Бахчисарае. Можно подняться до пещерного города Чуфут-Кале, который в Средние века был мощной крепостью крымского государства. Виды оттуда открываются невероятные!

А чтобы закрепить, попробуйте спуститься с Чуфут-Кале на дребезжащем уазике по горной дороге. Впечатлений хватит с лихвой!

После насыщенной прогулки загляните в любое восточное кафе в Бахчисарае – там накормят долмой, лепешками янтык и угостят освежающим айраном. А если хочется усилить гастрономические впечатления – поезжайте в Евпаторию, в ресторан «Джеваль». Там попробуйте татарские блюда из баранины и самые вкусные крымские чебуреки.

После сытного ужина лучше прогуляться по узким улочкам Евпатории и выпить кофе по-еврейски в кафе «Йоськин кот», которое находится в синагоге.

Заглянуть на винодельню

Винный туризм в Крыму настолько процветает, что почти каждая винодельня предлагает дегустации. Главное в этом деле – бронировать заранее. Но вместо привычного «Нового света» или «Массандры» обратите внимание на другие места, не менее атмосферные, которые находятся в Бахчисарайском районе.

Например, хозяйство Alma Valley или винодельческое пространство Lucky Winery. Можно еще заглянуть на виноградник Esse, чтобы попробовать знаменитое вино Odessa Black, или посетить винодельню Валерия Захарьина и продегустировать автохтонное Каберне. К слову, автохтонным считается тот сорт винограда, который не является привезенным и растет на местности с момента своего появления.

Встретить закат на Фиоленте

За взрывающими небо закатами приезжайте на Фиолент, особенно если двигаетесь с Западного берега на Южный. Но перед этим загляните в Балаклаву, арендуйте яхту на пару часов, прокатитесь вдоль бухты и живописного побережья, сделайте остановку на пляже с райским названием «Баунти», а на обратном пути попросите капитана яхты «попрыгать» на волнах. А после двигайтесь на Фиолент и встретьте лучший закат в жизни.

Екатерина Котова

Пишу тексты, от которых бегут мурашки. Изучаю вдохновение и знаю, как его поймать. Занимаюсь копирайтингом и продвигаю производственную студию The Derevo. В путешествиях люблю находить необычные отели, где можно проникнуться атмосферой, и кафе, где вкуснее всего кормят.