С приходом тепла жители крупных мегаполисов стараются проводить выходные за пределами города. Одни уже планируют отпуск и собирают чемоданы, другие отправляются на выходные на дачу, а кто-то проводит свободное время, прогуливаясь по улочкам города и попивая чашку любимого напитка на живописных верандах, которые активно открываются весной.
Особенно сложно вырваться из вечной суеты жителям Московского региона. Если же дачные шашлыки вы успели попробовать, а заведения поблизости посещаете будними вечерами и совершенно не знаете, как интересно, вкусно и при этом на природе отдохнуть в выходные, предлагаем вам отправиться в небольшое гастрономическое путешествие на берег Волги – в комплекс отдыха «Завидово».
Адрес: Тверская область, Конаковский район, п/о Новозавидовский, д. Шоша
Еда: ресторан “Шоша”, ресторан “Волга”, ресторан “POPLAVOK”
Отдых: отдых на природе, теннис, бассейн, SPA, баня, сауна, фитнес, бильярд, рыбалка, охота, мини-гольф, контактный зоопарк, мини-ферма, караоке, пляж, спортивные площадки, прокат инвентаря, центр водных видов спорта.
Сайт: zavidovo.ru/rus
Что?
Комплекс отдыха «Завидово» уже не первый десяток лет является одним из любимых мест отдыха иностранных дипломатов. Здесь всегда облагороженная территория, умиротворяющая тишина и инфраструктура, которой могут позавидовать некоторые небольшие города.
В том месте, где Волга делает поворот, образовался небольшой “полуостров” – на нем и расположился комплекс, отгородившись от остального района лесополосой. На территории построено более 70 уютных коттеджей и таунхаусов, каждый со своей площадкой для барбекю. Все они расположены так, чтобы гости не мешали друг другу и могли насладиться выходными. К слову, комплекс можно также посетить и в дневное время, не оставаясь на ночь.
Обойти всю территорию за день смогут только особо отважные и выносливые: здесь невероятно красивая набережная и причал, рыболовные пруды, беседки, гольф-площадки, мини-ферма, множество спортивных и детских площадок, рестораны и бесконечный лабиринт дорожек, не потеряться в котором помогают указатели.
Сезон и погода совершенно не повлияют на отдых – в «Завидово» есть чем заняться и в холод, и в дождь, и в солнечную погоду.
Кому?
Городским жителям: даже самый уставший работник почувствует себя отдохнувшим после сеанса SPA и массажа, расслабится в бассейне и забудет о суете. А вот заново родиться, наполнившись энергией, заставит настоящая русская баня с купелью! Кстати, для любителей этого горячего вида отдыха здесь настоящий рай – несколько видов бань и саун, всегда свежие веники и множество развлечений вроде “конька-горбунка” – своего рода бочка с водой, расположенная на улице и подвешенная над костром для поддержания высокой температуры воды.
Семьям с детьми: невероятная тишина, чистый воздух и высококлассные детские площадки – это стандарт комплекса. Дети с удовольствием проводят время с аниматорами и воспитателями в детском клубе, катаются на пони, общаются с животными на мини-ферме и в контактном зоопарке, купаются в бассейне. А от выбора техники в прокатном центре просто разбегаются глаза – здесь и велокары с велостепперами, и самокаты с велосипедами.
Компании с друзьями: для ценителей культурного отдыха на природе, которые не успели обзавестись своим загородным домом, отличным вариантом станет аренда коттеджа с собственной площадкой для барбекю, все для которого, кстати, можно как привезти с собой, так и приобрести на территории. Также приготовить на огне можно и собственный улов, пойманный в рыболовном пруду или Волге, а вечер провести в караоке под любимые песни. Коттеджи можно выбрать в зависимости от компании – от пары человек до 10 и более.
Свадьбы и другие мероприятия: торжество можно провести как в залах ресторанов, так и в шатрах. Отовсюду будет открываться вид на волшебной красоты берег Волги, множество живописных локаций идеально подойдут для выездных церемоний и фотосессий, а вкусная еда и вид с берега на закате сделают день незабываемым. Если вы выбираете большую площадку, которая понравится как взрослым гостям, так и молодежи, то поспешите с бронированием дат и выбором локации, так как комплекс пользуется особой популярностью в свадебный сезон.
Гурманам: история комплекса не могла не оставить отпечаток на кухне и оформлении ресторанов. Здесь всегда чтили русскую кухню и готовили как по традиционным рецептам, так и старые угощения в новом прочтении. Любители рыбы и морепродуктов оценят блюда, приготовленные на гриле, а знатоки алкоголя – широкую коллекцию вин и пива родом из разных стран. Об одном из ресторанов мы расскажем подробнее.
Ресторан “Шоша” – русская кухня
Ресторан расположился на самом берегу Волги, и прямо с веранды гости могут спуститься к воде. Все здесь располагает к долгой трапезе: умиротворяющая тишина и воздух, в котором ароматы блюд сводят с ума и погружают в атмосферу настоящего русского застолья.
Расположиться можно в нескольких залах, каждый из которых торжественно оформлен, но в своей отличительной манере. Попадая в “Шошу”, вы будто приходите в усадьбу графа, где вас встречают, как почетных гостей – домашним ужином и изысканными яствами славянской кухни. Стены украшают охотничьи трофеи, а массивная кожаная мебель и камин приглашают расслабиться за рюмкой традиционной наливки.
Меню включает в себя большое количество традиционных блюд, в том числе домашние соленья (от 150 руб.), самолепные пельмени (от 300 руб.), мясные блюда с дичью и рыбные из волжских деликатесов. Шеф Сергей Уваров – член Гильдии шеф-поваров России – уже четверть века кормит гостей «Завидово» и в апреле 2018 года представил обновленное меню, в которое вошли 10 новых блюд.
Холодная закуска, которая и выглядит эффектно, – форшмак из сельди с ржаными гренками (250 руб.) – готовится из сельди северного улова с яйцом и местными яблоками. Пожалуй, лучшая закуска к традиционным крепким напиткам.
Очень нежный салат с красной рыбкой и лососевой икрой – свежий взгляд на салат “Оливье” (450 руб.), ставший уже классическим блюдом на русском столе.
Форшмак из сельди с ржаными гренками – 250 руб. Салат “Оливье” – 450 руб.
Из горячих блюд в новом меню стоит отметить телячий язык с грибной подливой и толченым картофелем (800 руб.) и лосось срединного разреза в шубе из картофеля (750 руб.) с сальсой из томатов – уж очень хорошо здесь готовят рыбные блюда!
Телячий язык с грибной подливой и толченым картофелем – 800 руб.
Лосось срединного разреза в шубе из картофеля – 750 руб.
Завершать трапезу следует непременно чаем с тонкими кружевными блинчиками, которые здесь готовят по старому русскому рецепту, и отправиться на самый верхний этаж ресторана, где находится смотровая площадка. Насыщенный день в «Завидово» можно закончить незабываемо, наблюдая яркий закат над берегом Волги и лесом. И тогда вы обязательно вернетесь сюда снова.
