Недавно фитнес-чемпионка Анна Стародубцева рассказывала нашим читателям о здоровом образе жизни и о том, как правильно к нему прийти. Сегодня, как раз с начала нового года, стоит поднять тему о самой главной составляющей ЗОЖ – о питании. Питание – это 80% результата. Все остальное – ваша активная позиция, отказ от вредных привычек и привитие новых и полезных. Но основа основ – это питание.
Вроде бы легко перейти на здоровое питание. Однако для многих это становится настоящим испытанием. Полезные продукты воспринимаются как что-то невкусное и дорогое, а правильно сбалансированное питание считают неразнообразным и скудным. Но ведь это совсем не так!
Не все так сложно, невкусно и бедно, как кажется. Давайте рассмотрим несколько полезных советов, с помощью которых можно легко подружиться со сбалансированным питанием.
1. Употребляйте только качественную еду. Еда – это основа долгой и здоровой жизни. Канцерогенам – нет! Стоит только отказаться от покупных копченостей, пищи, жаренной на масле, консервированных и маринованных покупных продуктов, как ваша продуктовая корзина станет в несколько раз полезнее. По данным исследований, 50 грамм копченой колбасы может содержать такое же количество канцерогенов, как дым от пачки сигарет.
2. Завтрак – важный прием пищи. Пропуская завтрак, вы не запускаете обмен веществ, а также увеличиваете риск смерти. Да-да, вы не ослышались. Ученые установили, что те, кто пропускает завтрак, на 27 % чаще страдают ишемической болезнью сердца и получают инфаркты.
3. Добавьте в завтрак белок. Если вы не пропускаете завтрак, то, возможно, забываете о белке. Каша с фруктом — это хорошо. Но будет еще лучше, если дополнить этот тандем творогом. Белок насыщает и увеличивает термический эффект пищи. Двойной бонус! Наполняя мышцы энергией, белок поможет оставаться вам здоровыми, сытыми и стройными.
4. Не покупайте вредные сладости, но имейте у себя под рукой здоровую альтернативу. Пусть вашим перекусом или компаньоном к чаю станет полезный кекс, испеченный дома, или хлебцы с арахисовой пастой, а не шоколадный батончик. А если очень хочется именно шоколада, то ваш выбор должен пасть на парочку долек тёмного шоколада.
5. Ищите альтернативу. Вместо сладкого покупного йогурта с наполнителем можно взять натуральный и добавить к нему фруктов. Вместо мюсли или быстрого завтрака сделать домашнюю гранолу. Захотелось жареной картошечки? Сделайте запечённый картофель в специях, а вместо майонезного соуса можно сделать вкусный йогуртовый. Эти варианты не только будут более здоровыми, но и сбалансированными.
6. Не делайте свой рацион бедным и не отказывайтесь от того, что любите. Если вы предпочитаете не грудку, а куриное бедро, то не стоит вычеркивать его из рациона. Если ваш рацион скудный, и каждый день повторяется одно и то же, то скоро ваше эмоциональное состояние будет на нуле. И вам не захочется ничего, кроме как бросить все и вернуться к прежнему режиму. Сбалансированное питание – это не ограничения, а разнообразие полезных блюд и продуктов.
7. Перед походом в магазин составляйте список продуктов. Пусть в нем будет много зелени, овощей и фруктов. В них содержится полезная клетчатка, витамины и микроэлементы. Овощей и зелени много не бывает! В вашей продуктовой корзине обязательно должны присутствовать цельные крупы, а также рыба, мясо, птица и яйца. Не обделяйте вниманием и жиры: орехи, семечки, авокадо, растительные масла, жирная рыба и молочные продукты. Горький шоколад с высоким содержанием какао будет отличным дополнением полезным жирам. Составляя список, обратите внимание на полноценность рациона, который можно будет составить из продуктов. И постарайтесь, гуляя между полок магазина, «на автомате» не набрать вредностей. Пусть им не будет места в вашем доме. Выбирайте местные продукты и те виды овощей и фруктов, которые выращены в вашем регионе. Как говорят ученые, такие продукты будут лучше усваиваться, и они намного полезнее, чем заморские.
8. Не прибегайте к фастфуду. Нет ничего вкуснее и полезнее, чем домашняя еда – вкусно приготовленный ужин, плотный завтрак или же перекус, заботливо сложенный в контейнер. Все это вкуснее и здоровее для вас, чем перекус на ходу. Взяв с собой на работу ланчбокс, вы не окажетесь в неловкой ситуации, когда голод застал вас врасплох, и вы с горящими глазами скупаете с полок магазинов все вкусное, но такое не полезное.
9. Пейте воду! Каждый раз, говоря о здоровом образе жизни, затрагивается тема воды. И тут мы не обходим ее стороной. Вода – основа жизни на земле, и нашему пищеварению и здоровью она поможет.
10. И последнее: не поддавайтесь на уловки маркетологов. Фитнес-хлопья или продукты с пометкой «без калорий» не всегда так хороши, как кажется. И если вы любите бутерброд с маслом и сыром, гамбургер или же пасту, то это никак не расходится с постулатами правильного питания. Всегда можно сделать здоровый сэндвич, полезную пасту и домашний бургер.
Пусть ваше питание будет разнообразным и приносит вам удовольствие!
