Мы продолжаем наш цикл интервью с ведущими представителями российской свадебной сферы. Сегодня мы откровенно поговорим с Екатериной Акишиной о ее детище — салоне, о котором слышала каждая московская невеста, готовящаяся к свадьбе. «Ваниль» прочно занимает позицию лидирующего салона свадебных платьев Москвы, что подтверждают не только тысячи довольных невест, сотни положительных отзывов, но и три премии Wedding Awards в номинации «Лучший свадебный салон».
Сейчас «Ваниль» является одним из лучших салонов Москвы. Екатерина, расскажите, как Вы к этому шли и как добились признания?
– Начинали мы в 2008 году с маленького салона на Ленинском проспекте. Основная причина нашего успеха – это постоянное развитие и движение вперед. Каждый год мы придумываем что-то новое, то, чего до нас ещё никто никогда не делал. Для нашей команды развитие – это кредо. Начиная с 50-метрового салона, будучи новичками в индустрии свадебной моды, мы работали без сотрудников, самостоятельно вели бухгалтерию и проводили примерки, заказывали платья. Не вкладывая первоначально больших инвестиций, мы привели «Ваниль» к тому, чем она является сегодня. Потому что, начав с малого, мы стали в этом разбираться, узнавать и изначально поставили планку: если делать, то делать хорошо с самого начала. Поэтому вся заработанная прибыль тратилась на развитие, компания росла и примерно через 5 лет салон занял лидирующие позиции на свадебном рынке России. Добившись таких результатов, очень тяжело не расслабиться. Ведь на тебя начинают смотреть более пристально, равняться, перенимать, заимствовать. Например, мы были первыми в Москве, кто одел сотрудников в черный цвет, сейчас же это стало некой униформой.
Что касается удерживания заданной планки: когда ты задаешь некий уровень, нужно постоянно ему соответствовать. Важно всегда что-то придумывать, быть на волне с сегодняшней невестой. То, что нас отличает и дает некое преимущество, так это наша креативность и легкое отношение к жизни.
Да, мы смотрим и вдохновляемся лучшими салонами Америки и Европы, но всегда анализируем, адаптируем и подстраиваем под наше видение и под нашего клиента. Мы не копируем, и из-за этого нас сложно предугадать. Знаю, что именно за это большинство коллег нас уважают, со многими мы дружим и общаемся.
Свадебный бизнес имеют свою специфику – у всех нас молодой клиент. Для него нужно постоянно придумывать что-то новое, современное, свежее, быть ”в теме”. И тут важно не только задать планку и ее удерживать, но и успеть перестроиться и понять, в чем нуждается и что хочет новое поколение невест.
Как пришла идея открыть именно свадебный салон? С какими сложностями столкнулись? Чем Вы занимались до «Ванили»?
– Я работала в гостиничной сфере. Опыт был колоссальный: в 25 лет я с нуля открывала гостиницу, в подчинении было 60 человек и всего год времени. Я и моя команда успешно справились с поставленной задачей, открыли гостиницу в срок и загрузили её на целый год вперёд. Потом настал такой этап, что добившись результатов в компаниях, на которых я работала как наёмный сотрудник, я захотела открыть своё дело . Рассматривали разные виды бизнеса. Идея заняться именно свадебным бизнесом пришла после того, как моя подруга начала готовиться к свадьбе. И с самого начала подготовки она столкнулась с проблемой в выборе платья, не найдя ни подходящего салона, ни сервиса. На тот момент у нас собралась команда единомышленников во главе с моим супругом Виктором и мы подумали: а почему бы и не открыть тот самый идеальный свадебный салон? Мы начали этим заниматься, и всё как-то постепенно начало складываться. Основные сложности – это не простая финансовая ситуация в мире в 2008 году и нестабильность курса валют, так как весь бизнес у нас завязан на партнерстве с Европой и Америкой.
Показатель успеха и правильности выбранного направления – это расширение бизнеса и стирание границ. Сейчас «Ваниль» есть в Дубае, где всего за 3 года работы салон занял лидирующие позиции в арабском регионе. Мы всегда открыты открыты к международному и межрегиональному партнерству. У нас есть работающая схема и структура, и мы готовы ею делиться. Для нас очень важно, кем являются наши партнеры, поэтому мы не принимаем все подряд предложения, а очень внимательно относимся к сотрудничеству , так как планируем его успешным и на долгие годы.
Почему именно “Ваниль”?
– Название придумывали долго. Хотели, чтобы, с одной стороны, оно было очень простым и запоминающимся, связанным со свадьбой. С другой стороны, проживая в России и любя нашу страну, мы хотели, чтобы и салон носил русское название, но которое может быть легко переведено на любой язык. Ваниль – это простое, но в то же время емкое и глубокое слово, ассоциирующееся с цветком и его приятным манящим запахом. И единогласно все выбрали «Ваниль».
Сколько брендов представлено в салоне, сколько моделей платьев?
– Порядка 25 брендов и более 250 моделей свадебных платьев. Активно работаем с испанцами, так как именно они являются лидерами свадебной моды: St. Patrick, Rosa Clara, Jesus Peiro. Со многими брендами мы работаем на эксклюзивном договоре, то есть они представлены только у нас в салоне.
Какой диапазон цен представлен в салоне?
– Так как мы являемся мультибрендовым салоном, диапазон цен достаточно широк: от 50 – 700 000 руб., средняя цена на большинство платьев 100 -150 000 руб. Мы предлагаем невестам разные варианты, рассказываем, чем отличается та или иная модель. И хотим, чтобы у нее был выбор как среди моделей, так и ценовом диапазоне.
Сотрудничаете ли Вы с русскими дизайнерами?
– Конечно, в салоне сейчас представлено два русских дизайнера: питерский Yoo studio и Natasha Bovykina – бренд родом из Перми. Это высококачественные платья с множеством ручной, сложной и кропотливой работы. У этих брендов есть много цветных моделей. Здесь цены варьируются от 50 – 80 000 руб.
Ещё одна особенность салона – в разноплановости моделей платьев: здесь вы увидите и пышные платья, и прямые, платья в бохо стиле , из атласа , шёлка , различных кружев, белые и цветные.
На сайте написано, что у Вас в салоне есть стилисты, которые помогают подобрать платье и образ в целом, расскажите подробнее об этом.
– У нас все девочки, которые занимаются продажами, являются стилистами. Вообще, в нашей команде, чтобы стать менеджером по работе с клиентом, человек проходит длительное обучение. Каждая из девушек знает, как выбирать платье, какой фасон подойдет на определенную фигуру, что сейчас модно, откуда привезена та или иная модель, особенности бренда и чем отличаются ткани. Поэтому, когда к нам приходит невеста, с ней работает не просто продавец консультант, а профессиональный стилист.
Какие сейчас тренды в свадебной моде, и что реально пользуется популярностью у невест?
– Доля классики всегда присутствует на любой свадьбе, только теперь это некий микс из модного и классического. Кружево модно всегда, только сейчас оно приобрело другие формы: стало объемным, появились цветочные принты, добавился цвет.
Техническая сторона вопроса: как попасть на примерку? Они бесплатные или платные? Можно ли фотографировать в салоне? Как невесте подготовиться к ней?
– Примерки в салоне бесплатные и без ограничения по количеству платьев, то есть невеста может примерить все 250 моделей, если ей так будет угодно. Запись на примерки создана не просто так – это также для удобства невест. Чтобы не получилось так, что невеста пришла, а все примерочные и стилисты заняты, создана очередь с определённым временным интервалом, во время которого невесту окутывают заботой и уделяют время только ей. На примерку выделяется 1,5 часа. Запись осуществляется всеми удобными вариантами: по телефону, WhatsApp или через сайт.
Расскажите про нюансы подгона платья по фигуре. Есть ли у Вас такая услуга?
– У нас в штате несколько портных. Как бы платье хорошо не сидело, но в 90% случаев всё равно оно подгоняется по фигуре, учитывая индивидуальные мерки невесты. Наши портные – это профессионалы, которые знают, как сделать так, чтобы платье село идеально. Они даже могут дополнительно по запросу сшить болеро или поясок, то есть индивидуальный элемент к платью. Подгонка по размеру – бесплатна. Если нужно что-то более сложное или просят сделать такое, что уже меняет конфигурацию платья, то, конечно, эти опции уже идут платными, но по лояльной цене для наших невест.
Если у невесты времени до свадьбы достаточно, то мы можем заказать пошив платья по индивидуальным меркам непосредственно у модельера, если в данный момент ее размера нет в наличии в салоне.
Кто-то из звездных невест покупал у Вас платье?
– Очень часто приходят медийные пары, но организаторы таких свадеб просят не разглашать фамилии, так мы узнаем о свадьбе одни из первых, и даже СМИ ещё не в курсе, что планируется торжество.
И в завершении беседы. Совет нашим читательницам: как выбрать то самое платье?
– Я считаю, что платье нужно выбирать душой. Разум всегда будет сравнивать платья, ведь их тысячи – красивых и необыкновенных. Поэтому если вы влюбились во что-то, то позвольте себе успокоиться и насладиться этим платьем. Первый признак, что платье твое, – это когда его не хочется снимать, и все мысли возвращаются только к нему.
За фотографии к интервью, сделанные эксклюзивно для журнала Porusski.me, благодарим Анну Коздурову. За макияж и прически спасибо Наталье Цалькович.
