Специально для Porusski су-шефы ресторана Cabernet приготовили шесть блюд из нового летнего меню, а управляющая Наталья Некрылова подобрала к ним пары из фанагорийских вин.
Заместитель генерального директора по науке и качеству ОАО «АПФ «Фанагория» Валентина Попандопуло рассказывает, какие перемены произошли на заводе за последние несколько лет и как ведется
По стопам короля Алексис Лишин не был великим энологом и всегда первым признавал этот факт. Но он был успешным негоциантом, авторитетным виноделом и талантливым писателем.
История жизни Андрея Викторовича Челищева, великого энолога и отца американского виноделия. Его называли уважительно «маэстро» и с любовью – «эльфом». Этот маленький строгий человек учил