Когда мы говорим про московские кофейни, rockets.concept store— одна из тех точек, которые мы рекомендуем без оговорок. Не потому, что там дорого или модно, — а потому что за пять лет ребята вырастили из одной точки на Валовой целую экосистему: три кофейни, интернет-магазин, своя школа. Мы следим за ними с самого старта и честно скажем: это один из наших любимых проектов.
В эти выходные, 12–13 сентября кофейня rockets.concept store празднуют пятилетие открытия своей первой локации. На Валовой два дня праздничной программы в честь дня рождения — и заодно закрытие летнего сезона, гриля и веранды.
Команда анонсировала его ещё весной, и мы уже начали подозревать, что обещание так и останется обещанием. Но нет — собственная цифровая платформа действительно вышла. Теперь всё в одном месте: заказ кофе без очереди (это важно, если вы тоже не любите стоять в очереди за утренним капучино), программа лояльности, подарочные сертификаты и курсы rockets.school. Так что если вы думали вплотную заняться кофе, вот вам повод.
Ко дню рождения Q-грейдеры rockets. собрали лимитированный эспрессо-бленд 5th Anniversary: Боливия × Эфиопия Арбегона. Кофе получился сладкий и объёмный, с дескрипторами земляники, луговых цветов и розового брюта — игристая кислотность, шелковистое тело и чистое освежающее послевкусие. Бленд ограничен по объёму и будет в продаже весь следующий месяц — на сайте и в концепт-сторах.
И специально 12–13 сентября во всех кофейнях будут готовить ягодный американо. Земляника, солод, сливочно-солёная пена и перец кубеба, который добавляет тот самый вау-эффект (550 руб.).
В rockets.backyard на Валовой эти два дня — спешл-меню на гриле: стейк нью-йорк с картофелем фри, кампотским перечным соусом и зелёным миксом (1490 руб.), и чизбургер (980 руб.) с картошкой фри (420 руб.) и бата фри (450 руб.). И в субботу, и в воскресенье там же — диджей-лайнап.
улица Валовая, 35Б, БЦ Wall Street
Тверской бульвар, 3
Садовническая улица, 82с2, БЦ «Аврора»
