Лето чаще всего ассоциируется с пляжным отдыхом, но иногда хочется совсем другого. Чтобы перезагрузиться, не обязательно отправляться на другой конец света. Мы собрали пять направлений в малых городах и селах, где можно прикоснуться к ремеслу, попробовать уникальные продукты и на время забыть о бесконечных уведомлениях.
Кострома
Город по праву носит звание сырной столицы России. История местного сыроварения началась в 1866 году, когда купец Владимир Бландов и дворянин Николай Верещагин открыли в губернии первую сыроварню.
Чтобы познакомиться с историей, стоит посетить экскурсию «Сырные истории» в Музее сыра, а в Костромском музее-заповеднике — «Сырный день в дворянской усадьбе». В старинном особняке гостей знакомят с «сырным этикетом» и угощают настоящим костромским сыром. А еще каждый может собственными руками создать вкусный сувенир и увезти его с собой. Для обеда или ужина стоит заглянуть в ресторан «Сыровар» в историческом центре: здесь готовят блюда итальянской кухни с сырами собственного производства.
Ресторан «Сыровар». Источник: https://syrovar-kostroma.ru/
Кроме сыра, Кострома известна черной солью, которую запекают с ржаной мукой, и ювелирными украшениями — здесь производят около трети золотых и четверти серебряных изделий страны.
Читайте также: Кострома: сырная столица
Село Речицы
Село входит в Гжельский куст — объединение 27 сел и деревень, где с XVIII века добывают глину и создают керамику. Здесь с 1818 года работает Гжельский фарфоровый завод — главное предприятие России по ручной кобальтовой росписи. Предприятие проводит экскурсии, где можно познакомиться с историей и действующим производством: как отливают и обжигают изделия. Каждое расписывается вручную, носит фирменное клеймо и подпись художника.
Гжельский фарфор. Источник: https://farfor-gzhel.ru/lp/excursions/
После экскурсии гости могут посетить мастер-класс по росписи и под руководством опытного мастера расписать фарфоровую заготовку. Программа занимает около двух-трех часов и идеальна для однодневной поездки.
Суздаль
Город-музей под открытым небом: на площади 9 кв. км исторической части сосредоточено 306 памятников архитектуры, истории и культуры. Помимо осмотра достопримечательностей, в Суздале можно попробовать себя в ремеслах. На фабрике «Дымов Керамика» проходят мастер-классы по гончарному делу, а в творческой мастерской Фроловых можно создать глиняную свистульку — одну из любимых игрушек наших бабушек и дедушек.
Праздник огурца. Фото: группа ВК Владимиро-Суздальского музея заповедника https://vk.com/vladmuseum
А 1 и 2 августа в городе пройдет главное гастрономическое событие лета — XXIV Праздник огурца в Музее деревянного зодчества. В программе — «Засолочная изба» с дегустацией солений, ремесленные и гастрономические ряды, огуречные конкурсы и мастер-классы.
Читайте также: Суздаль — сказочное место для семейного отдыха
Абрау-Дюрсо
Курорт в Краснодарском крае и главный центр российского виноделия. Здесь производят игристые и тихие вина, а также крепкие напитки. Гостям предлагают экскурсии по винному дому с дегустацией вин.
Источник: https://www.abraufest.ru/
Поселок окружен реликтовыми лесами из дуба, граба и можжевельника, которые спускаются к лазурному озеру Абрау — самому крупному пресному водоему края. Здесь можно покататься на сапборде или водном трамвайчике, а вечером — увидеть шоу поющих фонтанов. Для любителей активного отдыха есть пешие маршруты по экотропам и занятия йогой с видом на озеро. Привезти домой стоит фермерские сыры, варенье из южных фруктов и травяные сборы — они представлены на местном экорынке и в ресторанах.
Абрау-Дюрсо: Photo by Khristina Sergeychik on Unsplash
Тем, кто планирует приехать 1 августа, стоит обратить внимание на музыкальный фестиваль Light Weekend. На одной сцене выступят МОТ, Лолита, AMCHI и DJ MUWIN. Живой звук, праздничная атмосфера и живописные виды озера обещают незабываемый вечер.
Источник: https://www.abraufest.ru/
Читайте также: Что делать в Абрау-Дюрсо. Большой гид
Киров
Киров, раскинувшийся на семи холмах над рекой Вяткой, — город с многовековой историей. Он интересен старинной архитектурой, богатыми музейными коллекциями и, конечно, дымковской игрушкой — одним из самых узнаваемых народных промыслов России.
Источник: https://dymkatoys.ru/
Вятский художественный музей обладает единственной в мире коллекцией дымковской игрушки, позволяющей проследить всю историю развития этого уникального промысла. Мастер-классы по дымковской игрушке проходят в одноименном музее, где под руководством мастериц можно пройти весь процесс создания свистульки: от лепки из красной глины до росписи. Для тех, кто не готов к лепке, проводятся мастер-классы по росписи дымковской птички или свистульки.
Что взять с собой
- соберите аптечку — положите необходимые лекарства, а также средство от насекомых, солнцезащитный крем и антисептик;
- загрузите офлайн-карты в смартфон, чтобы не зависеть от интернета в пути;
- положите в рюкзак кнопочный телефон для связи с близкими. Подойдет простая модель, например, AOC A245 — он недорогой, работает до 70 дней без подзарядки (больше двух месяцев), а благодаря 2G находит сеть там, где смартфоны теряют сигнал.
- возьмите наличные: в малых городах и селах терминалы могут не работать, если не будет связи;
- подберите одежду и обувь по погоде — и добавьте дождевик с панамкой, чтобы быть готовым к любым сюрпризам;
- захватите небольшой рюкзак или поясную сумку — для прогулок по музеям и мастерским, чтобы освободить руки;
- не забудьте термос с любимым напитком — чай согреет в прохладный вечер, кофе взбодрит утром.
Эти маршруты дарят не просто смену обстановки, а полноценный опыт — вкусовой, тактильный, зрительный. Вы увезете не только сувениры, но и новые умения, истории и ощущение наполненности. И все это — без необходимости постоянно быть онлайн.
