[KU:] рамен изакая бар приглашает всех на особое гастрономическое событие с 19 по 24 февраля – гастроли Jun Yajima — известной в Японии и за её пределами «Ramen Queen».
[KU:] рамен‑изакая бар – это стильный аутентичный островок Японии в Москве, за концепцию которого отвечает Чизуко Сирахама, коренная японка и жена ресторатора Дениса Иванова. Уже 8 лет [KU:] привозит в столицу неординарных шефов из Японии и других стран и отправляет своих шефов на стажировки. В этом году к нам приехала Jun Yajima — титулованная Королева владеет собственным ramen shop в центре Токио, где готовит свои сеты исключительно по предварительному бронированию, помимо этого, она успевает сниматься в местных кинокартинах и путешествовать по миру со своими авторскими раменами.
В ресторанах [KU:] вы в очередной раз перенесётесь в страну восходящего солнца и окунётесь в Токийскую атмосферу: авторские рамены Wagyu Shoyu Ramen и Sukiyaki Mazesoba, wagyu nigiri sushi и другие традиционные закуски от Королевы Раменов и барное сопровождение от бар‑менеджера Александра Левадного: мичелада-кимчи, лимонад юдзу, микан, розмарин; игристое саке вакамомо.
19-20/02 [KU:] ул. Смоленская,8
Очень рекомендую успеть попробовать настоящий японский рамен!
