11 заведений куда стоит заглянуть в Новогодние каникулы

Главный план на праздники? Гулять до упора и пробовать всё самое интересное! Чтобы ваше путешествие по новогодней Москве было полным впечатлений, мы отобрали лучшие заведения — от традиционно-уютных до смелых и современных. Выбирайте, вдохновляйтесь и отправляйтесь навстречу вкусным открытиям!

Мандариновый гимлет и похмельное меню в Urban Winery

ул. Спартаковская, 3с1

Врываться в 2026-й команда Urban Winery будет решительно: в винном пабе продолжит действовать новогодний спешл с бутербродом с икрой, мандариновым гимлетом и аллюзией на селедку под шубой, а в ресторане появится похмельное меню, которое останется на все праздники. Каждый день будет обновляться “сидр дня”, который будут предлагать как по бокалам, так и по бутылкам. В паре с ним отлично сработают хересные пикули в кляре с айоли — двойной удар после любой бурной вечеринки. С деликатным коктейлем Cremant Mimosa нужно заказывать трижды сырную роти, которая объединила пикантный монтеблун, ореховый буффелкаас и моцареллу. Главное спасительное средство — густая солянка UW с чоризо, вяленым гусём, рваной свининой и хрустящим тостом с тапенадой из оливок. А если даже она не справилась, то точно поможет фирменная Bloody Mary с пылью из копченой соли, черным чесноком и портвейном.

Развлекательную программу тоже приготовили. 2 и 9 января будет хрустеть винилом радиорубка, 7 января в первом зале ресторана со своей коллекцией пластинок будет знакомить INER из Санкт-Петербурга. В винном пабе проведут две вечеринки: уютно-расслабленную 3 января  и зажигательную 10-го — ту самую, которая поставит яркую точку в веренице новогодних праздников.

Новогодний спешл в итальянском Di Nulla

2-я Звенигородская, 12А

Праздник с утра и до самого вечера: аристократично начать день с бокала шампанского Bollinger. В пару к нему идеально подойдут блины с красной икрой, лососем и сметаной или хрустящий круассан с воздушным сливочным маслом, который могут подать как с красной, так и с черной икрой. За итальянские мотивы здесь отвечает «драник» – нежный запеченный ньокки из картофеля с пармезаном, который подают со сметаной, красной икрой и свежими листьями салата.

Гастрономический спешл с вау подачей в баре «Свобода»

Кривоколенный переулок, 14, строение 1
Улица Рождественка, 6/9/20, строение 1

Рюмочная «Свобода», бар «Свобода-2» и медиа VILKA.MGZN приготовили новогоднее меню и выглядит оно, как письмо гастрономическому Деду Морозу. Пять блюд, которые сразу хочется снять – вау эффект гарантирован. Оливье с ростбифом, например, подадут натурально в ведре, а нарядные наггетсы дополнят легким крем-чизом и двумя видами икры – красной и щучьей. Рождественский Веллингтон с белыми грибами получился насыщенным и очень зимним. На десерт приготовили два праздничных варианты: тирамису с дольками мандарина. Если бы вишневый пирог снимался в Твин Пиксе, ему бы дали Оскар. Подается с шариком ванильного мороженого.

Праздничная барная карта получилась такой же красочной, как и блюда. Шот-гринча и вовсе можно отнести в обе категории – это десерт в рюмке из нескольких слоев желе из игристого с добавлением свежих ягод, крема англез и взбитых сливок. Рубиновый сауэр на водке, настоянной на гранате, апельсине и перце чили посыпают серебрянными блестками и украшают сахарной тростью. В Мандариновом спртице всё про Новый Год – игристое, цитрусы и воздушная сахарная вата, которой можно регулировать сладость напитка. Свежий Новогодний Тини с фейхоа и базиликом дополняют мерцающей фиалковой пеной.

Ёлочка Желаний в Megobari

Маросейка, 15
Сретенка, 27, с1
Проспект Андропова, 1, Тематический Парк “Остров Мечты”

Шеф-бармен Megobari Николос Мирцхула придумал для гостей новогоднее предложение: «Чачаёлочка» – это новогодняя алко ёлка (1100 руб.), украшенная не шарами, а четырьмя авторскими настойками на чаче. Каждая со своим вкусом, характером и настроением. В основе чача, которая даёт крепость и тёплую виноградную ноту, а дальше начинается игра ингредиентов, ароматов и цветов. Внутри «Чачаёлочки» четыре настойки на чаче: Тархун и зелёное яблоко/Манго/Фейхоа/Вишня.

Марокканский фестиваль в «Домике в саду» на ВДНХ

Проспект Мира, 119, с. 512

Здесь год начинают с путешествия на юг Средиземноморья. Рестораторы Евгений и Сергей Дорониных много раз были в Марокко, изучали культуру и кухню этой страны, привозили декор и аутентичные продукты для своих проектов и учились делать миксы местных специй. Первый месяц нового года команда решила посвятить солнечной стране.

В центре внимания – тажины: блюда, приготовленные в традиционной североафриканской посуде. В одном из тажинов цыпленка томят вместе со сладким луком тафайя, медовой грушей с корицей и свежим имбирем (1250 руб.). В другом к утке добавляют красную сливу, миндаль, абрикос и белый изюм (1500 руб.). Мясо, птицу и морепродукты для тажинов маринуют в «Домике» в течение суток в марокканских специях с имбирем, куркумой и чесноком. А на десерт — хрустящие бриуаты с яблоком и фисташкой, мороженое, карамель (650 руб.) и опалённый мандарин с горячей халвой (550 руб.).

Каждый гость, заказавший тажин и закуску либо десерт из фестивального меню, станет участником беспроигрышной лотереи. В числе призов – марокканская косметика от бренда Glee и спа-ритуалы в отеле Palmira Art, а также уикенд на двоих в Palmira Garden – маленькое путешествие посреди зимы.

Борщ с копчёным осетром в ресторане Atlantica

Кутузовский проспект, 36а

Любители морепродуктов точно оценят зимние позиции ресторана. Главный салат зимних праздников, Мимозу делают с копчёной форелью и декорируют щедрой порцией красной икры. Хурма с камчатским крабом, страчателлой и фейхоа: блюдо украшает миниатюрная фигурка краба. Борщ готовят с копчёным осетром на рыбном бульоне, а подают с подкопченной сметаной и тостом с щучьей икрой. Каннеллони с осьминогом и креветкой – с томатным соусом и соусом бешамель, а также большой равиоль с дальневосточным гребешком и тихоокеанской креветкой: при подаче блюдо дополняют стружкой черного трюфеля. Наконец, завершает линейку сезонных позиций тунец Веллингтон: обжаренного тунца на подушке из шпината и грибов запекают в тонком тесте, а при подаче сервируют икорным соусом.

Охотничье меню в VARVARKA III

улица Ильинка, д. 4

Для любителей дичи шеф-повар Алексей Локтионов (ранее White Rabbit, Fish Point, Bocconcino) приготовил новое охотничье меню. Тартар с муссом из копченого сулугуни, в котором выразительный вкус мяса подчёркивается мягкой сливочностью (980 руб.), и пирожок с дичью и картофелем (139 руб.). Сванский пирог из оленины (920 руб.), а салат с томленой уткой и сырным кремом (980 руб.) станет сбалансированным вариантом для начала трапезы. Согревающий суп-гуляш из лося с копченой сметаной (980 руб.). Кроме того, команда проекта предлагает сделать акцент на горячих позициях: сочной котлете по-охотничьи из оленины (1280 руб.) и лося, сытной долме с гусем или же попробовать томлёного лося с шафрановым птитимом и чатни из персика (1100 руб.). Завершает обновленное меню сметанник с голубикой и лесным орехом (480 руб.).
Всё звучит великолепно.

«Ян Примус» — новый день – новая скидка

Грузинский вал, 11 стр.3


Здесь придумали классную акцию: Новый год – новый день – новая скидка. 1 января ресторан откроется в 16:00. И сразу с шикарным предложением: все хиты ресторана в полцены и первый день года посвящен разумеется пиву — Шпатен, Леффе Эбби Брюн, Крик де Лю, Ежевичный Саур эль, плюс ещё пять избранных сортов.

2 января – день Калача с красной икрой и сливочным маслом (847 руб. вместо 1685 руб.)

3 января – разливают настойки всего по 143 руб.

4 января – огромный сет «Охота на мясо» стоит 2343 руб, а не 4685 руб.
5 января – день вина.
Акция продлится все каникулы до 11 января включительно. Расписание можно уточнить в ТГ-боте @yan_primus_bot

Новогоднее меню в грузинском ресторане Nene

ул. Большая Грузинская, 76