В начале сентября в Pogodina Gallery открылась выставка «Даждь нам хлеб насущный» современного художника Ивана Симонова. Хлеб, как символ, объединяющий культурные, социальные и религиозные контексты, стал ключевым элементом экспозиции и вдохновил команду Share на «хлебные» эксперименты.
10-го октября в бистро состоится «Хлебный ужин», в рамках которого художник Иван Симонов прочитает лекцию о роли и месте хлеба и еды в искусстве, а шеф-повар проекта Евгений Осокин приготовит три блюда, в которых хлеб предстанет в разных формах. Сопровождать блюда будет специально подобранный петнат, а в роли диджестива – Borodinsky Cocktail, разработанный в рамках коллаборации шеф-барменом Максимом Тимохиным. Ужин пройдет при поддержке фонда «Благо Незримое».
Меню ужина:
Пшеничный тартин, копченое масло, мед
Томленая говяжья щека в соусе из солодового хлеба
Бланманже из бородинского хлеба с черной икрой
Сбор гостей в 19:00, начало ужина и лекции в 19:30.
Бронь билетов по телефону: +7 (495) 105-92-77 или на сайте
