С наступлением лета команда The Mocktail Book запустила новый гастрономический проект — Slow Slow, фестиваль о вкусе без спешки и внимании без градуса.
Slow Slow объединяет бары, которые уже читают и готовят напитки по The Mocktail Book, и предложит гостям попробовать летнюю подборку non-alc коктейлей в разных городах. От Москвы до Владивостока — каждый бар участник создаст свою мини-карту, вдохновлённую эстетикой и рецептурой книги.
Проект пройдёт с июля по август и объединяет многочисленные проекты России, где главными лайтхаусами становятся культовые проекты: El Copitas Bar (Санкт-Петербург), Do Not Disturb (Москва), Relab Cocktail Bar (Казань), Медные Трубы (Нижний Новгород).
Участники фестиваля смогут не только протестировать рецепты, но и стать частью большого культурного сдвига, где напиток — это способ рассказать историю, а не просто способ расслабиться. Открывал фестиваль Slow Slow Николай Зинченко неделю назад в Беларуси, а в эту пятницу, 18 июля, в баре Do Not Disturb пройдет российская презентация фестиваля.
Afro-americano: безалкогольные биттер и вермут Drinksome, кофе декаф, лаванда и тоник.
Scotch&Soda: безалкогольные виски и амаретто Drinksome, содовая из кокосовой воды.
Posta Daria: безалкогольный ром Drinksome, кордиал из тибетской ромашки с помело, безалкогольное игристое вино.
