Не просто доставка еды, а кулинарный телепорт: сегодня вы пробуете вьетнамский фо, завтра — тосканскую пасту, а послезавтра внезапно оказываетесь на бабушкиной кухне с её фирменными котлетами и гречкой «как в детстве». Yami Yami мастерски балансирует между гастрономическими открытиями и тёплой памятью вкусовых рецепторов.
YamiYami — это сервис доставки готовых блюд, который делает ставку не на строгие рационы, а на вкусную и разнообразную еду с возможностью заказа на весь день. В отличие от многих сервисов «правильного питания», здесь можно найти не только полезные опции, но и любимые блюда из ресторанов — от суши до пиццы.
Сразу отмечу огромный плюс — порции довольно большие. Каждое блюдо сопровождает визитная карточка с КБЖУ — для тех, кто считает калории между дегустацией том-яма и борща.
Итак, в сете шесть блюд. Начинаем нашу дегустацию.
Блины со сметаной и клубничным джемом
Тонкие, румяные, с воздушными пузырьками, довольно внушительных размеров. В порции 4 штуки, к ним прилагается сметана и клубничный джем, не приторный — присутствует баланс сладости и легкой фруктовой кислинки.
Борщ с говядиной и сметаной
Густой, насыщенный суп с крупными кусочками мяса, тонкой соломкой свёклы и капусты. Порция внушительная — хватит на два раза. Сметана идёт как дополнительная опция за отдельную плату, но и без неё вкусно. Не хватило только чесночной пампушки для полноты ощущений.
Финская уха
Приготовлена по традиционному рецепту скандинавской кухни: из филе лосося, в сливочном бульоне с картофелем в мундире. Сливочная, с лёгкой сладостью от сливок и рыбы. Сельдерей и петрушка подчёркивают, но не перебивают вкус. Здесь мне тоже не хватило хрустящей гренки, суп с хлебом мне кажется сытнее — привычка из детства.
Томлёная индейка с гречкой
Индейка, томленая в трюфельном соусе, богатый витаминами суперфуд – кейл, обжаренный в ароматном масле, и гречка с грибами и сливочным соусом. И снова огромная порция блюда с контрастом нежных и насыщенных вкусов. Сытно и полезно, после такого обеда уже точно не захочется никаких сладостей.
Лазанья аль форно
В блюдо идут: свежая паста собственного приготовления, два вида мясного фарша, моцарелла и классический соус Болоньезе. Когда режешь порцию ножом, слышишь хруст золотистой корочки сверху, а внутри – сочная, аппетитная слоистость с мясом. Это не ресторанная подача, а тот самый домашний вариант, который готовят итальянские nonna — без излишеств, но с душой.
Бефстроганов с вешенками, трюфельным соусом и гречкой
Глянцевые ломтики томлёной говядины, покрытые соусом демиглас с трюфельными нотками, эффектно контрастируют с рассыпчатой гречкой. Вместо привычных шампиньонов в блюдо добавили вешенки, что раскрывают вкус совсем по-новому. Солёные огурчики, выложенные поверх, добавляют пикантности и завершают композицию. Порция улетела за мгновение.
В YamiYami делают упор на домашний вкус с ресторанной подачей. Щедрые порции, великолепное сочетание вкусов и большой выбор блюд из разных кухонь мира.
Сайт: yamiyami
