— Может, в ресторан?
— А может, в бар?
— Тогда давай не будем выбирать и пойдём в MYST!
В пешей доступности от Белорусской стоит небольшой симпатичный особняк, который стоит посетить сразу по нескольким причинам. Во-первых (и в главных), здесь вкусно. Во-вторых — красиво. А в-третьих, здесь можно отлично повеселиться вечером в уикенд. Всё это о нём, о MYST, сочетающем в себе ресторан, лаунж и коктейльный бар в центре столицы.
Краткая экскурсия: на первом этаже — стильный бар с приглушённым светом и тёмным интерьером в стиле арт-деко, второй этаж занимает не менее стильная, но визуально более премиальная и очень светлая ресторанная зона, а во дворе в тёплый сезон гостей ждёт просторный лаунж под деревьями, где можно послушать диджеев и повеселиться (впрочем, вечеринки проходят и внутри, в баре).
Кухня разнообразная, где каждый найдёт что-то на свой вкус, есть даже raw bar и блюда с хоспера. Зимой здесь запустили новую коктейльную карту, и это ещё одна причина скорее забронировать стол. Но обо всём по порядку!
Что поесть?
Начинайте с закусок. Мы выбрали для этого лепёшку роти с креветками, цукини и песто (720 руб.) — отличный стартер с микрозеленью, разжигающий аппетит. Сама лепёшка не пересушеная, в меру хрусткая, тёплая, а начинка прекрасно гармонирует своими вкусовыми сочетаниями. Если приходить не голодным, то этого вполне хватит как закуски к напиткам.
Хочется чего-то добавить? Заказывайте салат с тунцом, горошком и яйцом пашот (990 руб.). Рыба идеально приготовлена, порция большая и по итогу весьма сытная. Поэтому если не хочется ничего из основного курса, это хороший вариант.
В основном разделе можно выбрать что-то опять-таки полегче — например, цветную капусту с ореховым соусом (690 руб.) или мясные и рыбные истории.
В нашем случае это был бифштекс с пастой орзо и яйцом пашот (930 руб.) из раздела блюд, приготовленных на хоспере. Обе порции — щедрые. Капустный стейк вовсем не скучная история для вегатрианцев: за счёт орехового соуса это многогранная по оттенкам вкуса история, которую хочется заказать дважды. Бифштекс — очень понятный, хорошо приготовленный и идеально оттенённый пеной из пармезана. Вкусовой баланс соблюдён — рецепторы в восторге.
Не уходите, не попробовав десерт. Мы взяли самое необычное сезонное сочетание — обожжённую хурму с карамелью и мороженым из страчателлы (620 руб.). Спойлер: надо брать! Было небольшое опасение, что хурма будет сильно вязать рот, но нет, вязкость была очень слабой, никак не влияющей на большое (!) удовольствие от блюда. По центру вас ждёт вкуснейшее мороженое, а сама тарелка щедро полита той самой карамелью — беспроигрышное сочетание, которое стало только оригинальнее с добавлением ломтиков хурмы. Тарелку у нас забирали почти кристально чистую…
Что пить?
То самое новое меню в круглой форме-слайдере можно листать долго! Если вы тоже не сразу сможете определиться, что из необычных сочетаний захочется попробовать — зовите на помощь сотрудников, они подскажут.
Мы остановили выбор на:
→ Беллини с маковым совиньон блан, персиковым кордиалом и ликёром — очень приятный, питкий, кисленький и с лёгкой маковой нотой + можно закусить кругляшом-желе из малины.
→ St.Mary — это твист на Кровавую Мэри, но при этом практически прозрачную (буквально святую) и без намёка на томатный сок (внутри — томатная вода, джин и кордиал из фейхоа). Вкус можно описать тоже как прозрачный, не приторный. Аромат напоминает парфюм (в хорошем смысле); фейхоа, а не томат, здесь получил главную роль, и это правда вкусно.
→ Aviator — чуть крепкий, подойдёт любителям кислого. Вкусный и пробуждает аппетит, который можно сразу чуть утолить съедобным авиабилетом.
Всё меню планируем перепробовать за следующие визиты — и вам рекомендуем.
P.S. Хочется отметить, что сюда можно смело звать на встречу даже самых привередливых в еде друзей и знакомых. Просто в зависимости от серьёзности встречи откалибруйтесь по этажу и интерьеру, а всё остальное пройдёт отлично – голодным и недовольным отсюда уйти невозможно 😉
Адрес: Москва, ул. 1-я Брестская 41 (м. Белорусская)
Время работы: вс-чт – 12:00-00:00; пт-вс – 12:00-02:00
