Монголия — страна более, чем близкая для России. Нас объединяет 3500 километров общей границы и партнёрская история последнего столетия. Благодаря России Монголия стала независимым государством, а во времена Великой Отечественной войны именно Монголия стала первой страной в мире, официально заявившей о помощи СССР в борьбе с фашистскими захватчиками. Более того, Монголия безвозмездно поставила в СССР больше шерсти и мяса, чем США по ленд-лизу. Только представьте, и это сделала страна с населением чуть более 800 тысяч человек.
фото: Дмитрий Цветков
Предыстория
Я приехал в Улан-Батор неделю спустя, как эту страну с официальным визитом посетил президент Российской Федерации В.В. Путин. Поэтому неторопливые монголы ещё не везде сняли российские флаги. Отчего мне показалось, что я нахожусь где-то в своих родных местах. Скажу сразу – ошибочно.
На моей карте уже изведанных стран меня раздражал большой кусок земли, в который я, к своему сожалению, не успел ещё заехать – и это была Монголия. Полтора миллиона квадратных километров на три с половиной миллиона человек населения – более чем значительные цифры для развивающейся страны. Площадь поражает масштабом, однако бОльшую её часть занимает пустыня – безжизненное пространство, отданное в управление современным кочевникам.
фото: Дмитрий Цветков
Как добраться?
Из Москвы прямых рейсов нет, а самые дешёвые – с пересадками в Китае. До ковида у Аэрофлота было прямое авиасообщение, но цена сильно кусалась. Давайте я расскажу, как добраться до Улан-Батора дешевле.
Из Иркутска, Красноярска и (иногда) из Улан-Удэ летают прямыми рейсами ИрАэро и КрасАвиа. Небольшие компактные самолеты, в которых помещаются не более 50 человек, летают на средних эшелонах высоты. Полёт займет около часа и обойдётся от 10 до 15 тысяч рублей в одну сторону.
фото: Дмитрий Цветков
фото: Дмитрий Цветков
Можно добраться ещё дешевле: от центрального рынка Улан-Удэ, неподалёку от гостиницы «Золотой колос», отходят комфортабельные маршрутки прямиком в Улан-Батор. Найти водителя ко времени можно в многочисленных группах в Telegram. Дорога займет от 8 до 10 часов и будет стоить 3500 рублей. Я ехал 12 часов, потому что границу мы переходили слишком медленно.
Кстати, в Монголию не требуется виза для россиян. Но понадобится заграничный паспорт.
Где жить?
Приехав в Улан-Батор, вы поразитесь монгольским небоскрёбам. Шаблонные представления о Монголии крайне ошибочны в умах россиян. Бывшая страна кочевников превратилась в развивающийся центр IT и финтеха. И эти синие блестящие стекляшки тому явное подтверждение.
Лучше всего в Улан-Баторе жить, конечно же, в центре – Сеульская улица, проспект Мира, недалеко от Музея Чингиз Хана или Драматического театра. Эти локации для вас должны стать опорными точками для удобного исследования города. Также в Улан-Баторе распространены хостелы (в хорошем смысле этого слова) – современные мини-отели, переделанные из больших квартир, где стоимость спального места в общей комнате не будет превышать 1000 рублей за ночь. А отдельная комната обойдётся примерно в 2500 рублей.
Кстати, именно в локациях, которые я указал выше, наибольшее количество кафе, ресторанов и баров. Так что если там жить, то там же и есть.
Где (что) поесть?
В Монголии культ корейской кухни. Корейских кафе и ресторанов вам будет попадаться гораздо больше, чем монгольских. И корейскую кухню тут готовят и правда замечательно. Кимчхи — острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей. Пулькоги — кусочки говядины, тушёные в маринаде в жаровне прямо за столом. Кимбап — корейский вариант японских роллов. Пибимпап — популярное блюдо, состоящее из риса, овощных салатов, тонко нарезанного мяса, перцовой пасты кочхуджан и сырого яйца или яичницы. Всё это и многое другое вам необходимо попробовать, если в Корее вы ещё не были, а любопытство и голод разжигают желание познакомиться.
фото: Дмитрий Цветков
Но приехать в Монголию и не насладиться классикой монгольской кухни — преступление. За один вечер попробовать всё не получится, традиционно порции всегда большие, а еда сама по себе жирная. Сделайте себе список обязательных блюд и понемногу начинайте погружение:
Хар шул — бульон, получившийся в результате варки бараньего мяса и субпродуктов, которые придают бульону тёмный цвет, с мелко нарезанным отварным мясом и луком.
Цуйван — лапша, приготовленная на пару и затем обжаренная на курдюке с мясом и овощами. Правда вкусное блюдо, особенно, если подается с бараньими ребрами
Хоторгойн шухан — кровяная колбаса или варёная колбаса, начинённая нарезанными полосками мяса или мясных субпродуктов.
Хушур — чебурек небольшого размера, обильно начиненный мелко нарезанным мясом, кимчхи или сыром, обжаренные в бараньем жиру или растительном масле.
Бузы — сделанные на пару манты.
Банш — более мелкая разновидность буз, отвариваются в кипящей воде, по форме напоминают вареники или пельмени.
фото: Дмитрий Цветков
А запивать лучше всего кумысом или сутэй цай — чаем с молоком. Этот напиток представляет собой кипячёный в котле зелёный чай с добавлением молока, соли, топлёного масла, а также поджаренной муки или слегка обжаренного курдючного сала.
Эти и многие другие блюда вы можете найти в ресторанах: Hutong Restaurant, Shangri-La, АЛТАНГАДАС ҮНДЭСНИЙ РЕСТОРАН, Great Mongol Restaurant & Pub. Обратите внимание на местные ирландские пабы, пожалуй, это единственные ирландские пабы в мире, где вы можете съесть бузы и запить пинтой отличного импортного пива.
Что посмотреть и куда поехать?
В самой столице себя увлечь делами можно не больше, чем на день. Загляните обязательно на площадь Сухэ-Батора, в Храм Ламы, Монастырь Гандан, Дворец Богдо-Гэгэна, музей Чингизхана и в Монгольский национальный исторический музей. За шоппингом наведайтесь в местный ЦУМ, а вечером посетите театр оперы и балета. Берите любые билеты на любое представление. Вам понравится.
К сожалению, основные достопримечательности Монголии находятся за пределами её столицы, поэтому найдите гида, арендуйте машину или просто закажите такси. Из гидов могу посоветовать Дмитрия (+976 90 33 3163).
Посещение следующих мест с учётом дороги туда-обратно вас займет не более, чем на день.
Богд-Хан-Уул — гора в Монголии на юге Улан-Батора, до которой можно доехать на общественном транспорте. Высота — 2256 м. Согласно монгольским преданиям, зиму 1225–1226 годов Чингисхан провёл около Богд-Хан-Уул, набираясь сил перед походом на тангутов. Сегодня там большой парк, в котором гуляют молодые мамы с армией детей. Восхождение вы вполне сможете совершить самостоятельно: просто идите вверх, и вы достигните цели через 2-3 часа. С высоты открывается отличный вид на современный Улан-Батор.
фото: Дмитрий Цветков
Конная статуя Чингисхана – массивная сорокаметровая стальная статуя Чингизхана в монгольской степи, на которую вы сможете подняться и сделать памятные фотографии. Там же находится музей Чингизхана и становления монгольской государственности.
Поездка в Аглаг бүтээлийн хийд – если вы ищете вдохновляющий хайкинг, то эта поездка именно для вас. Аглаг бүтээлийн хийд — это место, где можно прогуляться по горным тропам и почувствовать мудрость буддизма.
фото: Дмитрий Цветков
фото: Дмитрий Цветков
Национальный парк Горхи Тэрэлж, где вы прогуляетесь по живописным тропам и познакомитесь с разнообразием растений и животного мира парка Горхи Тэрэлж. Это идеальное место для тех, кто ищет уединение, приключения на природе и динозавров. Встретьте умиротворение в центре медитации Арьябал.
фото: Дмитрий Цветков
Если у вас есть больше, чем несколько дней, то обязательно поезжайте в пустыню Гоби – это жемчужина Монголии, ради которой едут сотни тысяч иностранцев со всех концов света.
фото: Дмитрий Цветков
фото: Дмитрий Цветков
Небольшие выводы
Современная Монголия – быстро развивающееся государство с консервативной культурой, религией и богатой историей. Пожалуй, идеальное место для путешествия, в котором вы не потратите очень много денег, но посмотрите что-то резко отличающееся от нашей средней полосы. Современные монголы – очень образованные люди, чаще говорящие по-английски, чем по-русски, поэтому не удивляйтесь, если вас многие не поймут. И самое важное: будьте осторожны с местной едой – велики риски набрать несколько лишних килограммов.
