Touché Fashion Weekends & Country Textile
В винном баре Touché продолжается серия бранчей с российскими модными дизайнерами. В июле своё меню представляет Виктория Архипова – создатель костромского бренда Country Textile.
Каждый выходные, начиная с апреля и по декабрь 2024 года с 12:00 до 18:00 Touché превращается в гастрономический подиум. В эти дни для гостей ресторана своё меню будут представлять разные российские дизайнеры, которые совместно с шеф-поваром Тарасом Кириенко разрабатывают специальное предложение, посвященное и отсылающее гостей к теме новой коллекции бренда, состоящее из нескольких блюд, десерта и коктейля. А вся команда зала ресторана, от хостес до барменов и сомелье, будет переодеваться в вещи и аксессуары от модного бренда.
«Лето – это маленькая жизнь» – девиз новой коллекции бренда Country Textile. Этот же слоган описывает меню бранчей: зелень, фермерские продукты, окрошка и домашний морс, созданные по воспоминаниям Виктории о лете у бабушки в деревне – всё это в авторской интерпретации шеф-повара Тараса Кириенко.
Меню бранчей от Виктории Архиповой и Тараса Кириенко:
– Домашняя окрошка с говяжьим языком (650 руб.);
– Молодой картофель, лисички, яйцо пашот, щучья икра (750 руб.);
– County салат с горошком, редисом и яйцом (750 руб.);
– Пирог с яблоками и ванильным пломбиром (550 руб.).
В баре можно заказать:
– Country Club cocktail с вермутом, игристым вином, грейпфрутом, ананасом и ревенем (650 руб.);
– Компот из вишни (250 руб.);
– Квас нефильтрованный живого брожения (300 руб.).
Спец меню действует каждые выходные с 12:00 до 18:00 с 20 июля по конец августа.
