Итак, едем а Казань не только за культурными и историческими достопримечательностями! Здесь есть, что есть! И, конечно, пить. Барная культура города делает его привлекательным направлением путешествий для гедонистов.
Рассказываем и показываем, в какие бары Казани вам точно надо.
Mr.Willard
Самый тайный бар города, и при том единственный в этом жанре. На первое место мы ставим его не за доступность, а за концепт, отличный алкоголь и классную команду.
Заведение названо в честь американского бартендера Оразмуса Вилларда. По легенде этот человек обладал фотографической памятью и знал предпочтения своих клиентов. Даже тех, кто заходил в его бар через несколько лет после посещения. Считается, что благодаря ему зародилась идея индивидуального подхода к каждому гостю. Казанский бар эту концепцию поддерживает: если вы попали в круг постоянных посетителей, команда бара будет учитывать ваши личные предпочтения, даже если вы бываете в «Вилларде» раз в год: ваши вкусы занесены в ваше «личное дело».
Акцент здесь, безусловно, на коктейлях и хорошем алкоголе. Но на меню еды однозначно стоит обратить внимание. Визит сюда смело можно планировать для полноценного ужина. А в выходные в Mr. Willard играет живая музыка.
Ну а теперь главное: нельзя просто взять и попасть в Mr. Willard. Вам не поможет ни адрес, ни номер телефона (где бы вам не удалось его достать), ни видеоинструкция на YouTube. Что же делать? Идти в дружественные заведения Relab Family, например, бары Relab, Paloma Cantina. Пообщаться там с бартендером и попросить рекомендацию в Mr. Willard. Если всё получится, вам дадут карточку-визитку с куар-кодом и именем. Теперь вы можете забронировать столик:).
Карточки одноразовые, и во время посещения бара их у вас отберут. Чтобы стать постоянным посетителем, надо садиться за бар и включать своё обаяние! Вам нужно, потому что в Mr.Willard вы точно ещё вернётесь!
More
Бар года в рамках Национальной ресторанной премии WHERETOEAT TATARSTAN! Самое дружелюбное заведение города. Атмосфера шумной тусовки, где каждого гостя принимают как дорогого друга — обращаются на «ты» и ведут себя так, будто вы знакомы тысячу лет.
Еда — отлично! Меню небольшое, в основном закуски. Барная карта — предмет искусства. Гостям предлагают выбрать коктейли, включив фантазию и руководствуясь внутренним голосом. В небольшой книжке — рисунки и коллажи, которые можно рассматривать, трогать, читать ассоциативные описания. Все коктейли авторские, ну и вам с удовольствием сделают твист на классику!
Paloma Cantina
Где лучшая «Кровавая Мэри» в городе? Здесь! Она шифруется под именем «Кровавая Мария». Заведение родом из Санкт-Петербурга, а в Казани его открыла питерская команда El Copitas совместно с Relab Family. Тот случай, когда одни из самых интересных проектов российской барной индустрии работают вместе, и выходит отлично!
Мексиканская кухня, адаптированная под российского потребителя: никакой суперостроты, всё сбалансированно и очень вкусно. Отличные авторские коктейли, среди которых много позиций на текиле. А ещё в меню есть баночные коктейли, которые можно взять с собой:).
Ну и конечно, здесь уникальная подборка текилы и мескаля. Любители чистых спиртных напитков точно оценят.
Relab
Фото из запрещённой соцсети
Мекка коктейльной культуры Казани, старейшее заведение в своём жанре: именно здесь в городе впервые начали подавать классические коктейли. Это значит, что никаких «Секса на пляже» и «Пина колады», этот бар показал Казани, что такое авторские коктейли и искусство миксологии.
А если вы — фанат виски, то именно здесь вы можете найти коллекцию односолодовых скотчей Game of Thrones, изготовленных известными дистиллериями Шотландии! И даже попробовать любой из них. Кажется, это не случайно — ведь и бар, и сериал стартовали в одном году — 2011.
В баре действует классное предложение Welcome to ReLab для туристов и жителей города, возвращающихся в Казань из поездок: в течение суток после прибытия в город каждый гость может обменять свой билет (на любой вид транспорта) на фирменный коктейль бара. Пользуйтесь!
Культ
Фото из запрещённой соцсети
Бар от команды «Сетки»! В ресторанном мире Казани это многое значит. Искать заведение нужно в районе Старо-Татарской слободы на берегу озера Кабан. Мы предлагаем идти сюда за миксологией: авторские коктейли и американская классика в меню, а после общения с бартендерами вам могут сделать что-то особенное. Также в «Культе» нужно пробовать кухню: меню здесь предполагает не только закуски, но и возможность полноценно вкусно поужинать. Акцент сделан на паназию. А если и пить, то не только авторские коктейли, но и чаи. Вот уж чем бар может удивить, так это внушительной коллекцией чая: здесь и Шу пуэр в разных вариациях, и Сяо Чжун, Габа и не только. Также здесь курят кальян, вытяжка и пространство позволяют сочетать всё в одном заведении.
Хороших вам выходных в Казани!
