Вы никогда не задумывались, почему в ресторанах шеф-повара – в основном мужчины, а дома чаще всего готовят женщины? Не так давно наша редакция задумалась над этим вопросом и задала его своим знакомым мужчинам, в ответ мы получили: “Так все рецепты в сети для женщин!” Мы решили, что это – невероятное упущение, и ринулись исправлять ситуацию.
Представляем вам новую рубрику – «Мужская кухня». Брутально и без лишних слов мы будем готовить вместе с вами вкусную, сытную, и (о, да!) даже полезную еду.
Наши ведущие – бренд-шеф кулинарной школы LIVE Kitchen Григорий Мосин и Иван Александров. Григорий обладает огромным опытом в приготовлении блюд самым мужским способом – на огне, а замечательный бородач Иван знает все секреты брутальных мужчин, ведь он – создатель собственного бренда косметики для ухода за бородой и усами.
Сегодняшнее блюдо – дикий лосось с апельсинами на кедровой доске.
Приготовление на гриле, время приготовления – 25 минут.
Ингредиенты:
кедровая доска
лосось – 1,5 кг
апельсины – 3 шт.
йогурт без добавок – 30 мл
свежий огурец – 1 шт.
укроп – небольшой пучок
чеснок – 2 зубчика
майонез – 100 г
оливковое масло – 10 мл
тимьян – пару веточек
соль и перец по вкусу
Оставайтесь с нами, в новых выпусках еще много интересного!
Спасибо нашему видеографу Михаилу Матыженко!
